廈門80，90童年回憶殺！這款手工雞蛋卷，你還記得嗎？

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雞蛋卷！聽到這三個字，你是不是想到了街邊小店那種長長的空心雞蛋卷呢？

今天Yes君為你帶來一款有別於傳統的讚歎雞蛋卷，它是扁長的形狀，更方便我們入口。

純手工、無添加，而且蛋香濃郁，用料十足，不油不膩，甜度適中，吃了，就停不下來。

Yes君知道很多做辣媽為了給小朋友找安全、健康的食物，不惜一切代價的煞費苦心，看著都很心疼，這款雞蛋卷很適合給小朋友當零嘴噢！

讚歎雞蛋卷到底有多香呢？一秒喚醒你昏昏欲睡的同桌？哈哈哈，拆了這包雞蛋卷就行。

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讚歎雞蛋卷，也被稱為「鳳凰卷」，現在已經是流行於港澳台及東南亞地區的華人家庭不可或缺的一款帶有家鄉記憶的味道。

先從食材開始說起，沒有昂貴的原材料，散養的雞生下來的蛋，沒有污染的麥田生長的小麥，持有合格證書的食用油，越南自然生長顆粒飽滿的黑芝麻，都是普普通通卻又很難得的食材。

讓精緻的匠人手藝和這些天然食材充分配合，為了把握恰到好處的火候，讓酥脆的口感度達到最佳，每一塊蛋卷都是手工成卷。沒有整齊的外形，但每吃的一枚都是獨一無二的。一位手法嫻熟的手藝人平均3-5秒成卷一枚，一個小時最多只有1200枚的產量。

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整個製作過程，無任何食用色素，無任何防腐劑，雞蛋卷能在陰涼乾燥環境下存放9個月，完全依靠製作中高溫烘焙脫水，存放更長久。

完全自然的食材，口感依然豐富的很美妙。表皮清甜，內里酥香，根據吃貨的經驗，可以先嘗試咬一小口，再咬一大口，味蕾從清轉濃，也可以一次咬上一大口，閉上嘴巴，大嚼幾口，哇，咀嚼之後會散發出土雞蛋被烘焙後的濃香在唇齒之間回蕩，真的會喚起小時候記憶的味道。

食材配比，沒有太多的麵粉，不會像市面上大多蛋卷那樣脆的會發硬的那種，香、濃、酥、脆，口感正正好。特別適合給家裡的老人、孩子吃，口口余香，有經典原味和黑芝麻兩種口味。

包裝盒上成分里寫到的碳酸氫鈉，就是我們俗稱的「小蘇打」，是我國規定可以適量用於食品中，小蘇打預熱分解成為二氧化碳和水，可以讓糕點、麵食達到蓬鬆效果，這裡請大家放心噢。

包裝很貼心，兩個一組，獨立包裝。早晨起晚了，沒時間做早飯，完全可以抓兩袋放進包里在路上就能享用美味早餐！

到公司煮著咖啡邊吃邊喝，下午茶，和同事分享，大家抬頭不見低頭見的，分享一點美食聯絡感情，是多好的一件事情吶!

Yes商城好物推薦

潮汕經典小食手工雞蛋卷，

4盒裝79元

一盒有6個獨立包裝，

每個包裝2枚蛋卷，共12枚

解饞解餓，放心吃，還不貴，

如今，這等的好事真的不多見了。

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