媳婦把油條做成這樣，我和兒子看的目瞪口呆，嘗一口後全家搶著吃

媳婦把油條做成這樣，我和兒子看的目瞪口呆，嘗一口後全家搶著吃，嘗試把蔬菜汁加入油條，竟然有意想不到的效果哦，油條也有春天啦，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧

用料

普通麵粉500克

雞蛋一隻大約60克

鹽3克

無鋁泡打粉3克

小蘇打2克

植物油16克

菠菜汁和紫甘藍汁各130克

油條也有春天的做法

用破壁機把蔬菜打成細膩的汁，菠菜汁忘記拍照啦

把除蔬菜汁外的所有材料混合，分成兩等份，分別加入菠菜汁和紫甘藍汁，稍微和下面就好，不用和的很光滑。然後裝入保鮮袋放冰箱冷藏9個小時以上。

我一般都是晚上和好面，放入冰箱冷藏，第二天早上就可以做了。

第二天，取出麵糰室溫回溫30分鐘。麵糰較之前柔軟了許多。

淡紫色的麵糰變顏色啦

把麵糰擀開

分成16份，可以做8根油條

取兩條面摞在一起，兩端捏緊，用筷子壓一下。依次做好所有的面。

綠色的麵糰也擀開，分割成16份

兩個摞在一起，用筷子壓一下

油鍋倒入適量的植物油。觀察油溫，拿一根筷子入油鍋，發現有小泡冒出時，就可以炸了。我一次炸兩根油條，因為要不停的翻動，如果放的多了，油條來不及翻動，就不會有蓬鬆的效果了。

全部炸好啦，紫甘藍汁做的油條居然成了藍綠色，太有意思啦

看看內部，有漂亮的大洞洞。不喜歡蔬菜的孩子表示很感興趣

小貼士

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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