非洲很窮吃不上飯？這個國家窮得只剩下肉了，頓頓吃烤肉

很多國家都有著代表自己的事或物。中國瓷器和長城，美國自由女神像，法國埃菲爾鐵塔等等。唯獨非洲國家的被貼上了窮，沒飯吃的標籤

而在非洲撒哈拉沙漠南緣地區，有一個內陸國家，頓頓吃肉。尼日已烤肉聞名世界，這裡的人幾乎頓頓吃烤肉。

該國家政局相對穩定，政府著重經濟發展。農業和畜牧業為重要經濟產業，同時積極吸引外資，並且大量出口鈾礦，出口量為世界第五。

因為地處內陸，常年氣溫高達30攝氏度以上，這裡的農業發展受阻嚴重，十年發生過三次饑荒。無糧食可吃。

有人說上天賜予了沙漠，都會在下面放上石油。或許這個國家被遺忘了。不過還好，他們的燒烤得到了充足的發展，堪稱世界第一。

走在尼日的馬路上，隨處可見的就是幾塊石頭架起來的燒烤架。用最簡單的石頭做支架，上面放上鐵網。這項技能幾乎成了所有尼日黑人的必備技能，燒烤也成了這裡的特色。

很簡單的用削尖的樹枝將肉穿成串，有條件的刷上層油，沒條件的肥肉放上烤出油。而高端一些的就是燒烤店了，燒烤店偶專門的燒烤師傅和燒烤架，味道也是一絕。

尼日特殊的環境讓這裡蔬菜比肉貴，很多人一輩子都吃不上一口米飯，嘗不到蔬菜的滋味。

街邊更多的都是隨意支起的烤爐，和我們烤紅薯的爐子差不多，直接將生肉置入爐中烤制，半熟拿出來放爐邊再熏烤。

走來尼日街上，時不時飄過來烤肉的香味，挑逗著你的神經。

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