健康養生:是夏天最合適的一道食譜,冬瓜排骨丸子湯,湯是很鮮美的!
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01-28
食材:排骨6-8塊、冬瓜1塊、菇1包、油蔥丸6個、姜適量、鹽適量。準備齊全食材。
將排骨放入開水氽燙後撈起,沖冷水備用,再將排骨放入湯鍋中,加入薑片及水將排骨燉煮約20分鐘。
冬瓜去皮切厚片放入排骨湯內再煮10至15分。
最後放入丸子丶菇類再煮5分鐘,加入鹽就完成了。
盛入碗內,美味就上桌。
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