芹菜做的餡餅太香了，家人都搶著吃，還有美白護膚的功效哦

芹菜餡餅的家常做法 (多選)

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芹菜

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餡餅

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家常

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做法

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清熱

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降壓

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抗氧化

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美白

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護膚

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醒腦

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提神

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芹菜

中含有豐富的揮發性芳香油，既能增進食慾、促進血液循環，還能起到醒腦提神的食療效用

。芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產

生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，可以有效的幫助皮膚抗衰

老達到美白護膚的功效。芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜緩解

胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。芹菜切碎，拌入豬肉餡中

，加入料酒半碗，醬油少許，蔥姜

切末，放入拌勻。再拌入胡椒粉，花椒粉，五香粉，糖，鹽，雞精，攪勻成餡。麵粉加水攪拌至

光滑柔軟的麵糰。麵糰取半個拳頭大小擀開成皮，取和麵糰等大的餡堆在中央，麵皮包住餡，口

向下放在面板上，鍋中放底油，燒至5分熱，餅放入鍋中，一面定型以後翻面煎另一面，煎至表面

微黃，餅中央鼓氣漲起 起鍋裝盤即可

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