外國人擅長烤制食物，但當他們吃到中國烤食後羨慕了

美食 01-28

外國人最常見的烹飪手法就是煮，煎，炸，烤，他們對烤有多麼依賴？在美國烤爐和烤架是每個美國人家裡的標準必備設施。他們租一棟房或買一些房子都會配置烤箱和烤架，如果沒有這兩樣的話，外國人就真的沒辦法好好吃一頓飯了，而在中國烤食也不會太差，相反還會做的更好。

外國人家裡烤箱

那麼我們有道理知道外國人有多擅長烤？烤麵包、烤牛排、烤餅、烤豬排，烤雞等等，在美國的家庭聚會中露天燒烤已經成了主題，幾乎每個美國人都會燒烤。

外國人家庭聚會中的戶外燒烤

曾經還有外國人說道：食物越小越容易讓食物做的很乾，中國烹飪對蔬菜來說是好的，但是對大塊牛肉和雞肉來說不是很好。這裡我們要理解大塊牛肉和雞肉外國人通常的做法不是煎就是烤，像他們經常吃的大塊烤牛排，還有出現在外國人感恩節和聖誕節上的整隻烤火雞。

外國人吃的烤火雞肉

我們再看看中國燒烤，從夜市燒烤大排檔再到高級餐廳我們從來就不缺少烤食，像羊肉串，烤全羊，烤鴨，烤乳豬，烤魚，路邊的烤韭菜，烤麵筋等等都是我們對烤制食物的理解。

還有很多外國人吃到中式燒烤之後，羨慕我們美食的例子。

網友曾經分享一個非常搞笑的故事，他說：曾經帶一位外國人吃烤麵筋，外國人吃了一口萬分心喜的說這沒道理啊！太好吃，我怎麼還能從麵筋里吃出烤肉的味道，你確定這個不是肉？這個太神奇了。

烤麵筋

中國烤鴨在世界上的地位是撼動不了的，在一份外國人最喜歡吃的外國菜裡面還排名到了第五，而且很多外國人吃了烤鴨後對我們能吃到烤鴨這樣的美食羨慕的不行。

曾經還有外國名人蓋·里奇因為吃不到北京烤鴨，摔門而出的事情。在倫敦肯辛頓區有一家中餐烤鴨店，成為很多外國名流圈裡的美味之地。蓋·里奇聞言後也要去吃，但是因為沒有預約沒能吃到。惱羞成怒的蓋·里奇大吵大鬧後最終摔門而出，最後留言一句「你們從此失去了我們兩位顧客了」（和他一同去的還有湯姆·哈迪）。這件事還被很多外國人疑惑不解，一個知名導演竟然因為吃不到烤鴨有失風範，「就像一個小孩被搶走了玩具一樣大哭大鬧」。