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這3種早餐最傷身體,千萬別再吃了!

文丨葯療君,編丨小鈴鐺

俗話說「一日之計在於晨」。一頓營養的早餐也是一天的開始,並且不吃早餐的危害也已經被越來越多的人認識到了,所以早餐是一定要吃的,但在吃的同時也要注意該怎麼吃,不該怎麼吃。不恰當的早餐習慣同樣會損害健康。

錯誤吃法一:「回味早餐」

「回味早餐」即為隔夜的飯菜再加熱。很多人為了趕時間或者是晚起一會兒,就會前一天多做一點,然後第二天清晨在重新加熱當早點來吃。雖說這樣的早餐製作起來比較方便,基本與正餐無異,但卻是不建議的。因為它是存在兩大問題的:

1、食物變質:因為隔夜飯菜保存不當的話很有可能造成微生物的繁殖,引起食物變質;

2、食物中毒:有些隔夜飯菜還會產生亞硝酸鹽,它是一種致癌物質,吃多不止會食物中毒,還會致癌。

建議:如果是隔夜的蔬菜就建議盡量不要再吃了,若是其它食物的話,那就一定要保存好,以免變質;從冰箱里拿出來的食物一定要加熱透才能吃。

錯誤吃法二:西式快餐

很多上班族都喜歡到西式快餐店買早餐吃,如漢堡包、薯條、油炸雞翅等。這些食物雖說看起來美味可口,但所含的熱量也讓人不可小覷啊!漢堡里的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標,且漢堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的維生素滿足不了身體需求。

建議:選擇西式早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝取。

錯誤吃法三:零食早餐

有些人還會在家裡備些零食,以備不時之需,萬一哪天起晚了,直接吃點零食了事,如麵包、餅乾、雪餅、巧克力等,其實這些都不是很健康的。因為麵包一般都是經過精加工的,配料比較多,營養價值並不高,還容易引起身體發胖。

而餅乾這類零食雖說主要原料是穀物,在短時間內可以提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降。

建議:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物應選水分含量多的。如果是麵包的話最好選擇全麥麵包,因為其不但含有豐富的維生素,蛋白質,還有纖維素以及礦物質,既營養健康又美味兒可口。

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