教你一招:冬天用紅薯做暖飲,美味健康快快學起來!
在冬天的時候大街小巷都會出現烤紅薯的身影,烤紅薯不僅好吃而且還可以保護大家抵禦寒冷的冬天。紅薯不僅烤著好吃,同時呢,紅薯拿來做暖飲也非常的好吃。紅薯在冬天的時候做暖飲,美味健康一碗兼得紅薯含有豐富的纖維素,可以幫助人們消化和促進腸胃蠕動,幫助大家更好的排出毒素。
!紅薯作為粗糧,正確的食用紅薯還可以解決便秘這個問題。不過非常多的人,很好奇,紅薯怎麼拿來做飲品呢?是直接拿榨汁機榨嗎?這樣會不會感覺不好喝?並不是這樣的,接下來給大家介紹幾個紅薯的飲品做法,做法非常簡單,口感也非常美味
第一個紅薯暖飲做法
這個叫做紅海,做法非常簡單。把紅薯用清水洗乾淨,去除表面的泥土這些東西,之後再把紅薯的表皮去了,之後把紅薯切成正方形的小塊。在鍋里加入相配對的清水,之後放入幾塊切好的生薑片,大概2片即可。之後把紅薯倒進去,用大火大概煮十五分鐘到二十分鐘,之後放入紅糖,等到紅薯變得軟爛就可以出鍋了。
紅海的功效非常好,可以幫助大家驅寒,不僅口感甜甜的,還具有很高的養生價值
第二個紅薯暖飲做法
就將紅薯洗乾淨之後去除表皮切成小塊。同時把作料也切好,把洋蔥和培根切好。在熱鍋裡面倒進去適量的油,把洋蔥倒進去熱一下鍋,之後再放入紅薯炒一遍,在加入適量的清水把紅薯煮熟。把紅薯和牛奶放進料理機中攪拌均勻,之後在炒熟培根,把料理機里的紅薯牛奶湯倒入碗中,放入胡椒粉還有少量食鹽,之後呢,根據飲食習慣加入堅果和培根
最後一個紅薯暖飲做法
這個叫做白裡透紅,是用山藥還有紅薯製成的。在處理山藥的時候,一定要戴著手套,因為山藥里存在鹼性物質會讓大家的皮膚感到瘙癢。把山藥切成小塊,大概用十分鐘的時間把山藥蒸熟。山藥洗凈,戴上手套去皮,防止山藥粘液把紅薯去除表皮之後切成小塊,用十五分鐘蒸熟。
把山藥和紅薯分成兩個部分放,用草莓點綴周圍,之後放上一些薄荷葉還有煉乳。紅薯的味道鮮美,在這個寒冷的冬季最適合不過了
紅薯(英文: sweet potato),學名:番薯(Ipomoea batatas (L.) Lam.)又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥(方言)、萌番薯[1] 等。
紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2米以上,平卧地面斜上,葉片通常為寬卵形,長4-13厘米,寬3-13厘米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鍾狀或漏斗狀,長3-4厘米,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。[1]
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰」,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥!


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