先喝湯還是先吃飯？

民間有「飯前喝湯，苗條又健康」的說法，旨在說明飯前喝湯可以增加飽腹感，起到一定的減肥作用，餐後喝湯可能會導致營養過剩造成肥胖。又有人認為湯應該餐後食用，因為飯前進食大量湯水可能造成胃酸的稀釋，影響消化。餐前大量喝湯還可能影響進食量，導致其他營養素攝入不足。

其實，討論餐前餐後喝湯哪種更好意義並不大，問題的關鍵在於我們喝的量，喝的種類也就是說喝多少湯？喝什麼湯？我們要考慮自己的胃腸消化能力等個體狀況並且酌量食用。

大量喝湯都是不可取的，喝湯速度不要過快，湯水溫度不要過高。吃湯泡飯時，建議少吃一些高油高鹽的湯，而且要注意細嚼慢咽，同時配合蔬菜肉類等一起吃，保證營養均衡，身體才會棒棒的。

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