茅台酒是我蜀國的品牌《史記》為證！

建元六年(公元前135年),番陽令唐蒙出使南越,在番禺(今廣州)得食「枸醬」,歸至長安,問蜀商,蜀商說:「獨蜀出枸醬,多持竊出市夜郎」。

——《史記》

一句「獨蜀出枸醬」能否說明是我蜀國的呢？也就是說在建元六年(公元前135年)這時的貴州仁懷是我蜀國境內，嘿嘿，小編就把它當成我蜀國的品牌了，或者說曾經是我蜀國品牌！

「尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開；漢家枸醬知何物，賺得唐蒙習部來」！唐蒙是漢武帝劉徹的使臣，《史記》載，公元前135年（西漢建元6年）唐蒙出使南越（今廣州），在南越王的宴席上嘗到了今仁懷一帶產的枸醬(又作蒟醬)酒。為取悅漢武帝，唐蒙繞道鰼部，即現在的仁懷一帶，取枸醬酒獻給武帝，武帝飲後，覺得甘美異常，贊其「甘美之」。到公元前130年（西漢元光5年），唐蒙奉旨赴夜郎，由於枸醬酒的緣故，竟改道出符關（今四川省合江縣南），沿赤水河而上奔鰼部而來，故有「漢家枸醬知何物，賺得唐蒙習部來」之說。有人認為，枸醬酒就是茅台鎮醬香型白酒最早的源頭。

茅台鎮醬香型白酒在1915年巴拿馬萬國博覽會獲得金獎，民國四年(1915年)茅台成義、榮和兩家酒房的茅台酒,在巴拿馬萬國博覽會上被評為世界名酒,獲得了獎狀和獎牌。因沒有註明是哪家酒房產的茅台酒獲獎,使兩家酒房爭執,並提起訴訟。仁懷縣商會難於裁決,才於民國七年由貴州省公署下文調處:獎狀獎牌由縣商會保存,兩家酒房所產茅台酒均可在商標上註明:「巴拿馬萬國博覽會獲獎」字樣。

茅台鎮的醬香型白酒為什麼沒有新酒，並且都是陳酒？

關於「枸醬」《說文》有雲「醬,醢也。酒已和醬」,「醬」字從「酉」,與酒相類。醢,初為醬,久儲為酒。兩者都以糧食為原料,經過發酵,釀造製成。時既能製成精美的「枸醬」,釀酒技術自然已有發端。

——《說文》

「初為醬,久儲為酒」，所以茅台鎮的醬香型白酒都為陳年老酒，所以「酒是陳的香」一般情況下說的就是醬香型白酒，也就是說醬香型白酒才有收藏價值！

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