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董小姐的私家鴨脖

當各種鴨脖滷味連鎖店風靡大江南北的時候,我心裡的最愛,還是董小姐的私家鴨脖。香香辣辣,油而不膩,私家秘制,是我記憶中最美的味道。

1

2013年的夏天,是我最狼狽最沒錢的時候。

剛剛結束了期末考試,我立即聯繫了兼職,匆匆走馬上任。

那個時候,加多寶還不是「金罐涼茶」,所以,在大街上,我穿著紅褲子、紅馬甲,戴著小紅帽,像個窮酸版的聖誕老人,不過,聖誕老人送的是禮物和祝福,我賣的是加多寶。

每天早上,我從店裡把加多寶一箱一箱地抬到大街上,擺上小攤,插上音響,看見人一走近,就大聲吆喝「佳節送禮,就選加多寶」。

董小姐的鴨脖小攤就在加多寶的促銷攤旁邊。

哦,對了,那個時候,我還叫她董大姐來著。

董大姐和她的丈夫一起經營著這個鴨脖攤,除了鴨脖,還賣點鴨翅鴨腿和冷盤,每天早上和我一起開始,傍晚我下班走了他們倆還在堅持。

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本來,我是對這些滷味不太感冒的,電視新聞上成天曝光鴨脖用這個化工原料那個工業用品泡過,搞得我也對街邊小攤上的鴨脖退避三舍。

不過,發生了兩件事,讓我對董大姐的鴨脖產生了興趣。

第一件事。周圍修地鐵的民工隔三差五地就來這邊吃飯,他們七八個人,買上十來張大餅,從董大姐攤上稱上三十塊錢的鴨脖子,二十塊錢的冷盤,再從小賣部拎上一打冰冰涼的的啤酒,搬幾塊磚坐下,抓過一條木頭板子當桌子,吹牛侃大山,那叫一個酣暢淋漓。我看著他們,頭一次體會到了小說中所寫「大口喝酒,大塊吃肉」的感覺,眼巴巴地在一邊瞅著分外眼饞,十分想嘗嘗董大姐的鴨脖子是有多好吃。

第二件事。假期到來,董大姐的女兒小豆豆也從老家來到了北京,每天下午跟著董大姐夫婦玩耍。小豆豆特別愛吃鴨脖子,每次小豆豆一撒嬌,董大姐就寵溺地給她一根鴨脖。董大姐說,小豆豆不僅自己愛吃,還把鴨脖帶過去給幼兒園的老師呢。我想,對於這種捨得讓自己女兒吃的鴨脖,肯定是自家好好做的,安全無污染了。

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雖然董大姐的鴨脖生意紅紅火火,雖然我眼饞那些啃著鴨脖被辣得嘻哈嘻哈流口水的小情侶,可是我還是很少很少買董大姐的鴨脖子。

原因很簡單,我沒錢。

刨去路費,我能剩下的兼職收入一天也就大幾十塊錢,花五塊錢去買一根根本吃不飽的鴨脖,對我來說,還是有些奢侈。

大多數時候,我捧著饅頭或者大餅,再從她那裡買三塊錢的冷盤,這就是一頓午飯。

促銷間歇,我也會和小豆豆一起玩會兒,給她講會兒故事,陪她做會兒遊戲。

一天中午,又到了午飯時間,我來到鴨脖攤前,「老三樣,三塊錢的,少放辣椒。」董大姐稱完拌好,又往裡擱了個鴨脖子,「拿著吃去吧,小姑娘一個人掙錢也不容易。」

我沒有拒絕,不過暗暗下定決心,要多給小豆豆講幾個故事,好好和她一起玩。

來自陌生人的擁抱總是最溫暖的,那是我二十幾年來吃過的最好吃的一根鴨脖子。

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夏天過了一半,《董小姐》這首歌突然就火遍了大江南北。

我跟董大姐開玩笑,要不我以後不叫你大姐了,我也叫你董小姐吧,聽著多文藝啊。

董大姐可不好意思了,她說,我都這麼老了。

不老不老,嗯,對了,你家的鴨脖,就叫董小姐的私家鴨脖吧!

說完這番話,我的兼職也進入了尾聲。我結完工資,一口氣買了二十根鴨脖子,我對董小姐說,你做的鴨脖子真好吃,以後我還來你這裡買鴨脖子。

東奔西跑,陰錯陽差,一年之間竟由於各種事情再沒有去過當年賣加多寶的地方。一年之後,我再去那裡,發現,董小姐還是擺著鴨脖攤,一旁有她的丈夫和女兒,生意很紅火。

不同的是,鴨脖攤上,系了橫幅,「董小姐的私家鴨脖」。


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