每天都在吃的蔬菜！竟然是癌症最害怕的菜！後悔知道的太晚了！

相信現在的人很多都是無辣不歡的，特別是四川重慶那邊的人，每天不吃一頓辣就覺得像白活了一樣，無論是紅色的干辣椒還是青椒都是我們日常經常吃到的，今天小編就給大家說一說青椒的功效好處。

我們平時做菜的時候都會先放點辣椒入味，青椒炒肉更是一絕配的菜，根據日本研山研究所測試，食物中加上辣椒，會提高人體新陳代謝率，快消耗熱量。

從流行病學的研究來看，許多嗜辣的民族，如東南亞、印度罹患癌症的機率都比西方國家少。科學家推測，這些辛辣的食物中，本身含有許多抗氧化的物質，氧化和慢性病、癌症和老化本來就有直接的關連。最近也有美國夏威夷大學的研究指出,辣椒、胡蘿蔔等蔬菜中的類胡蘿蔔素能刺激細胞間傳達訊息的基因,因為器官癌化時，細胞間交換訊息的系統會發生故障），這可能在預防癌症上有重要功用。

但是吃辣多了對於有些人來說會長痘痘，所以大家也要適量吃，長痘痘的最根本原因也不只是吃辣椒上火造成，所以大家也不要把長痘痘的問題都歸於辣椒身上哦。

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