我們會做焦糖瑪奇朵了，很厲害吧！
咖啡是世界三大飲料之一，也是許多人生活中必不可少的夥伴。2018年1月27日，迎著冬日裡初升的陽光，《山西教育》（幼教）親子團隊帶領小朋友和家長們來到萬達廣場的星巴克，共同了解咖啡知識、學習製作焦糖瑪奇朵、用咖啡渣作畫，與咖啡共度一段快樂時光。
雖然寒流侵襲氣溫驟降，小朋友和家長們依舊如約早早地來到了星巴克。一進咖啡廳，濃郁的咖啡香氣撲面而來，小朋友們尋著香味，一眼就看到了擺在桌子中間的一大盒咖啡豆。
他們圍坐在桌子旁，抓起一把咖啡豆，認真地看了看、摸了摸。在等待其他家庭到來的時間裡，咖啡豆成了小朋友們拼畫的材料，真是一群小藝術家。
手沖咖啡製作展示
活動正式開始了，星巴克的星級咖啡大師Eason帶著小朋友們開始探索咖啡的世界。
Eason先介紹了製作咖啡的一些工具：粉杯、手沖壺、濾紙、梅麗塔（濾杯）、咖啡壺，但他沒有馬上開始演示咖啡的製作方法，而是拿著一杯磨好的咖啡粉走到每一位小朋友跟前，請他們認真地聞一聞並記住咖啡粉的氣味。
接著，他把梅麗塔放到咖啡壺之上，並在梅麗塔的內壁上鋪好濾紙，再倒入磨好的咖啡粉，拿起裝有熱水的手沖壺慢慢地沖開咖啡粉，讓過濾後的咖啡緩緩流入下面的咖啡壺內，手沖咖啡就製作完成了。
Eason將沖好的咖啡分給大家，有的小朋友淺淺地嘗了一小口，就驚訝地說道：「咖啡聞起來是香香的，可嘗起來好苦啊！」
咖啡的歷史和來源
在小朋友們觀看了咖啡的製作過程，也品嘗過了手沖咖啡後，Eason開始向大家介紹咖啡的歷史和來源。原來咖啡來自非洲，起初是一位牧羊人發現咖啡豆有提神的功效，就將其製作成為飲品飲用，後來在全世界傳播開來，成為世界三大飲料之一。
中國現在常用的咖啡大多來自於雲南，在那裡人們種植了許多咖啡樹，它會結出紅色的漿果，這種漿果的核兒就是我們使用的咖啡豆。
獨一無二的焦糖瑪奇朵
聽完咖啡的歷史和來源，小朋友們對咖啡的興趣更高了，這時一杯杯沖泡好的熱牛奶端到了小朋友的面前，小朋友們可以親手製作一杯自己的焦糖瑪奇朵了。Eason向大家介紹了製作焦糖瑪奇朵的方法：在打發起泡的熱牛奶上，用巧克力漿、杏仁漿或焦糖漿在牛奶上作畫。
聽完介紹，小朋友們迫不及待地開始了創作。有的小朋友在牛奶上畫了一個甜甜的愛心，要與哥哥一起分享；有的小朋友畫了一個可愛的笑臉，指著自己說：「這是我的笑臉。」還有一位小朋友在牛奶上寫了一個大大的「美」字，旁邊還有用咖啡豆擺出的小兔和小熊，真是一幅和和美美的畫面。
奇妙的咖啡渣畫
除了製作焦糖瑪奇朵，小朋友們還用我們提供的雙面膠、白紙和咖啡渣畫起了畫。他們一點點地撕下雙面膠，在白紙上拼貼出自己喜歡的圖案，再將咖啡渣倒在膠上，用力按壓咖啡渣，讓咖啡渣緊緊的粘在白紙上，最後將多餘的咖啡渣倒回袋子里，畫就做好了。快看小朋友們都畫了些什麼？
意猶未盡的小朋友們一起玩了「小螞蟻搬運咖啡豆」的遊戲，還獲得了一枚星巴克勳章。
最後小朋友們一起合影留念。這可是一次充滿了香氣和創意的咖啡世界之旅呢！
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