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減肥
01-28
【蜜漬苦瓜】 原料: 苦瓜 1條 枸杞 1小把 蜂蜜 1小蝶 鹽 少許 製作:1. 準備好原材料, 枸杞泡下水; . 苦瓜對切成兩段, 掏空中間的瓤, 切成月牙片;
將苦瓜片放入碗中, 加入少許鹽腌制一下; 腌制出少許汁後倒出來, 加入泡好的枸杞;
加入適量的蜂蜜;拌均勻後蓋上保鮮膜, 放入冰箱中冷藏半個小時即可裝盤。
小貼士:1. 枸杞一般是乾的, 加入冷開水泡上一會兒; 2. 苦瓜片先放入鹽腌制出部分汁,這樣吃起來口感更脆, 鹽也更突出糖的味道; 3. 再放入蜂蜜進去拌均勻。
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