品茗是君子之道，不懂暗藏玄機的中國茶語，算不得地道懂茶人

說到茶，必然就要提到老舍先生。老舍先生在世的時候總有那麼多的習慣，可就是有一個習慣無論如何他都擺脫不了，那就是邊飲茶邊寫作。文學創作和飲茶一道成為了老舍先生密不可分的一種生活方式。

茶與文人似乎的確存在著一種難解之緣，茶似乎又專為文人所生。茶助文人的詩興筆思，有啟迪文思的特殊功效。飲茶作為一門藝術、一種美，自古以來就為文人的創作提供了良好的環境條件。

雖然說茶與文人有著不解之緣，但是國人都喜歡品茗，因為喝茶是君子之道。不論是士人還是平民他們都喜歡喝茶，可是茶也有玄機，如果連茶里那些玄機都不曾明白，那就不算得是一位地道的品茶人。

酒滿敬人，茶滿欺人

酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下而打破，給客人造成難堪。

先尊后卑，先老後少

在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。對方在接受斟茶時，要有回敬反應，喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝；小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

強賓壓主，響杯檫盤

客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發出聲響，否則是「強賓壓主」或「有意挑釁」。

新客換茶

賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為「慢客」，「待之不恭」。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫「卻之不恭」。

中國暗藏玄機的那些茶語還有很多，比如「喝茶皺眉，表示棄嫌」、「先客後主，司爐最末」等，如果連這些茶語都不懂，那就真的是在附庸風雅，算不得地道的品茶人了。

（圖片來源於網路，侵刪）

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