肉香十足，酥軟入味的豆油皮包肉

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準備食材：豆油皮、肉末、姜蒜末、澱粉、蚝油、料酒、胡椒粉、老抽、清水一碗、鹽少許

豆油皮稍稍浸泡變軟

肉末中加入適量的蚝油，胡椒粉，料酒，姜蒜末和一勺澱粉攪拌均勻。

取一塊泡好的豆油皮放入適量的肉餡，兩邊向中心折入從上至下捲起來

起鍋熱油，將卷好的肉卷收口朝下放入鍋中，煎至兩面金黃

在加入適量的老抽，一碗清水燜煮10分鐘，適量的鹽調味即可出鍋

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