年貨自己做才有年味！最傳統的花生牛軋糖，在家僅需7步輕鬆搞定

還記得小時候讓人垂涎欲滴的那一塊塊牛軋糖嗎？那可是過年的專屬零食。當粘糯的軟糖混合花生的香氣，在口腔綻放時，那是記憶中最甜蜜的「年味」。隨著生活的逐漸好轉，人們消費水平的升級，牛軋糖的種類開始變得五花八門，你也能通過各種各樣的渠道，買到這種熟悉的甜食。可是記憶中那小時候的味道，那最簡單傳統的味道，已經很難尋了！

所以今天食間君要告訴大家一個超級簡單的秘方，讓你在家就能做出屬於小時候的花生牛軋糖！製作過程非常簡單，只需一口鍋，一些簡單的材料就可以搞定！

食材：棉花糖300g、花生200g、脫脂奶粉200g、黃油30g

第一步：將花生切成碎。為了更方便的脫皮，可以將花生先烘炒一下，炒干，再去掉花生皮。

第二步：黃油放入不粘鍋中，開小火融化。

第三步：倒入棉花糖，攪拌至融化。

第四步：倒入奶粉，攪拌均勻。

第五步：倒入花生碎，攪拌均勻。

第六步：趁熱倒入容器中，擀平。然後放冰箱冷藏2小時。

第七步：取出糖塊，倒出。切成你喜歡的大小。

一道簡單又傳統，好吃又香甜的手工牛軋糖，就做好啦！如果你喜歡更多一層風味，還可以在糖漿里加入蔓越莓碎、堅果碎、葡萄乾等等哦~

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