什麼樣的酒比較好收藏，還認為是度數越高越好的趕緊進來看看了！

其實很多酒友通常都認為白酒度數越高，越適合儲藏，變質的可能性最小。所以很多喜歡儲藏白酒的朋友就都購買那些同系列度數最高的白酒回來儲藏，因為大家認為這樣的白酒儲藏才有價值。那麼小編就給大家說一下一下儲藏白酒到底多少度合適，要達到什麼樣的標準。

1、並不是所有的白酒存放久了會越來越香醇，有些低度的白酒估計存放時間長了會變得更加淡然無味，而且就算是度數比較搞的白酒，如果存放的時候不密封起來放到一個恆溫、恆

濕、五光照的環境已有會出現白酒跑度的情況！

2、為什麼醬香酒適合收藏呢，因為因為隨著時間的增加，裡面的酒精物質會部分轉化為芳香脂類物質，因而喝起來味道更醇和。

2、白酒的酒香有很多鍾，而有一些白酒的酒香需要加入香料才有酒香，但醬香酒斌不是這樣，因為醬香酒他本身酒含有大量的香料物質，所以在釀造的過程中不需要加入任何想香料酒已經很香了，這個就是醬香酒的獨特之處。醬香型白酒高溫制酒、易揮發物質少。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它品種白酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多，而且醬香型白酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，這其中主要是大部分易揮發的物質，所以酒體中保存的易揮發物質少，自然對人體的刺激少，有利於健康。二是醬香型白酒酸度高，是其它品種白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利於健康。三是醬香型白酒酚類化合物多。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優白酒的3至4倍。近來，研究表明，酚類化合物有利於預防心血管疾病。四是醬香型白酒是天然發酵產品。相對於非天然發酵產品（主要添加成分太多）而言，對身體的刺激小，有利於健康是不言而喻的。

3、白酒儲存的時候，最好的容器就是罈子，因為罈子自身含有多種礦物質，用它能經久保持酒的香味，會令酒更純，促進酒的老熟。 而儲存的時候最好用蠟將瓶口封住，放到地下溫度變化不打的環境之下。

小編認為，一般醬香酒期限50年或更長；葯香型酒期30年或更長；濃香型酒期10年；清香型期限5年。而收藏酒的度數53度適宜

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