沙灣這間店「紙」做一道菜,不點它你還真不知道能吃什麼!
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01-28
吃多了烤肉的濃郁鮮美
吃煩了燒烤的孜然蘸料
吃傷了火鍋的熱湯滾辣
這個時候
來一份紅油澆底,蒜蓉蓋頂的烤魚
生活豈不是美滋滋的?
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魚的肉質細嫩,含有豐富的高蛋白
脂肪含有率卻是很低而且還吃不胖喲!
適合帶女朋友來吃吃吃
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番禺沙灣這間店僅憑這條魚
俘虜無數食貨
這次老闆還要壕送福利給大家
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鎮店招牌魚
這家店專門吃兩種魚
紙上烤魚跟檸檬魚
每條魚都生猛如虎,保證新鮮喔
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招牌紙上烤魚
脫下她的白色婚紗
蒜蓉、香菜、紅油便是她的嫁妝
優質烤紙能不僅保證烤制過程中魚身的完整性
還使蒸氣聚攏於紙內
保留了魚肉原本的鮮美湯汁
蒜蓉鋪滿整條魚
增添整條魚的香氣
去腥留鮮,吃起來更香
店主選用的魚是清江魚
肉厚肥美、骨刺少
比普通烤魚更甜更鮮更嫩滑
表皮比清蒸魚更香還帶焦脆
不上火,又完美突出烤魚的優點!
店裡一共有四個口味的烤魚任君選擇
蒜香味、香辣味、泡椒味、椒麻味
不喜歡吃辣朋友可以選蒜香喔
小編親測:真的一點都不辣
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清新檸檬魚
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檸檬魚剛上桌
清新的檸檬果香就立刻鑽進鼻子
胃口瞬間打開
鍋里的湯底是用魚骨、檸檬
再加入胡椒粉、紫蘇
入口微酸微甜,濃郁香醇
不先喝兩碗怎麼對得起自己!
魚肉被煮到八分熟就上碟
送到食客面前時
就是魚肉剛好被湯汁燙熟的時候
只為讓食貨吃到最嫩最滑的魚肉
細緻到處女座的我都服了!
喝一口湯汁
既有檸檬的清香,又有魚肉的鮮味
讓小編從來不吃魚的人
都要為這鍋檸檬魚打call
不「紙」有魚
店內還有許多底料任君選擇
供愛吃的你選擇
來自潮汕的牛肉丸
色澤鮮明、柔脆有彈性
讓人停不下筷的豬肉丸
油而不膩、香脆可口
冬日火鍋必備佳品——肥牛
口感嫩滑、唇齒留香
店內空間很大,店外還有客桌
適合一群朋友聚會把酒言歡
不要忘了帶上福利
快拉上朋友一起來吃烤魚
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