不用裱花，不用烤箱，操作簡單，看一遍就會做的的小甜點

飯後吃一塊甜點，享受美好而優雅的生活，小編今天就給大家分享一下不用裱花，不用烤箱，操作簡單，看一遍就會做的的小甜點，喜歡的親們可以試做一下哦~

食材：消化餅乾100克、融化的黃油50克、奶油乳酪150克，淡奶油130克、酸奶130克，吉利丁片10克，糖粉35克（可根據水果的酸甜度增減）、檸檬汁15克。

1、把圍邊折好裝入慕斯圈中，方便脫模。放在一個托盤上，下面墊一層油紙。

甜點

2、在食品袋裡放入消化餅乾，用擀麵杖壓碎，倒入一個空碗里。加入溶化後的黃油，攪拌均勻。

甜點

3、倒入慕斯圈中，把餅乾壓平壓實，放入冰箱冷藏30分鐘以上。

甜點

4、將乳酪放在熱水碗上，用蛋抽達到順滑，加入糖粉混合均勻後，倒入檸檬汁，繼續攪打均勻。

甜點

5、再倒入酸奶，和乳酪一起攪勻。

6、把吉利丁片放在冷水裡軟化，擠去水分。

7、淡奶油用微波爐加熱一分鐘，放入吉利丁片，攪拌到融化。

甜點

8、倒入乳酪糊中攪拌到混合均勻，保持流狀。

9、草莓對半切開放到廚房紙上，吸取多餘的水分，放入冷藏好的慕斯圈中，緊貼著圍邊，沿邊沿放一圈，底部也鋪滿草莓。

甜點

10、倒入慕斯糊，輕輕晃動下，使表面平整。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏4個小時。

11、做好了，簡單又美貌的草莓慕斯蛋糕小甜品。

甜點

你學會了嗎~可以告訴小編你喜歡什麼甜點哦~

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