承包了學校餐廳,推出十五元一份的特色快餐,大家看貴不貴?
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01-28
本人剛承包了一個學校的特色餐廳,不錯一些學生這幾天反應說有些貴,我計算過,一份飯我大概掙3到5元。本來是想著讓每個學生都能吃飽的心理,但是卻發現很多學生都剩下了很多飯菜,所以我打算推出一些10元錢的小分量的飯菜給學生們,讓他們自己選擇,這是特色肉丁雞蛋面,贈兩個小菜和一個水果、地瓜,這份特別受歡迎。
現在都在摸索中,希望大家能多多提些意見,賺錢的同時都想做個有良心的商家,這是15元的飯菜。
12元一份的餃子,除了大盤飯之後,我們還推出了瘦身套餐,烹飪時不加入其它調味品,只有鹽和油,而油是用美容功效的橄欖油,炒菜時用香油,可以降血脂,這些菜十分受歡迎,又香又好吃。
這是自選的兩葷兩素蓋飯,還有一個蘋果加一份冷盤和蒸南瓜,也是15元一份。我們的經營方式分為兩種,一是能讓學生們吃飽的經濟型,還一個是確保能吃好的風味型,一個經濟實惠,還有則是好吃有特色。
這是一份特色川味牛肉雞蛋面,同樣是15元一份,為了提高服務質量,我們還開放了病號餐預約窗口,這是專門為病患的師生提供餐飲。
這是特色排骨蓋飯,15元一份,
這是15元一份的特色紅燒肉蓋飯,其實多年來大學食堂「養尊處優」慣了,沒有了競爭就沒有進步,也不會在口味上下功夫。
要說食堂菜最近幾年已經被美食界列為一個獨立的菜系了,微博上說食堂菜是我國第九大菜系,廣泛分布於全國各地。主要烹飪方法有瞎特么炒、 亂特么燉…這樣的經營肯定是不行的。
這還是15元的特色牛肉拉麵,家常小豆腐非常受歡迎。
特色炒麵加一個小雞腿還有冷盤,也是15元一份,希望大家能多多提些意見,有什麼不足之處一定改進。


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