關於花卉「吃醋」和「喜糖」的正解

關於花卉盆景「吃醋」和「喜糖」的正解

花木君

花木君有幾篇關於養花的文章里，有建議花友們使用白醋和食用糖的小竅門，其他一些養花達人的文章也有不少，但是有不少花友盆友們反映，有的使用不當造成不但沒有起到效果，反而造成花卉更加萎靡甚至死亡，因此花木君感覺到需要寫一篇文章，來解釋一下白醋和食糖的功效以及使用方法。

總結不少養花竅門經驗，日常家庭養花，手邊可以隨手拈來的對花卉有益的家庭日用品，比如白醋、白糖、啤酒等等，那麼，這些對花卉有什麼幫助，其含什麼有益物質？會不會有害？

【食用醋】

先看醋。食用醋是一種酸味調味劑，是用糧食釀成的，含有糖分、葡萄糖、乳酸、醋酸等有益物質，且食醋溶液可抑制「光呼吸」過程中乙醇酸氧化酶的生物活性，提高凈光合率10％—20％，加強光合作用，提高葉綠素含量，增強花卉的抗病能力，所以適量噴洒食醋溶液，可使花卉長勢旺，花多，色艷。

食用醋對花卉的最大效用是改變土壤的PH值，另外還有殺菌，增強抗病性的功效。

【調節酸鹼度】食用醋偏酸性，而大多數花卉都是喜歡弱酸性環境，我們平常飲用的自來水屬於弱鹼性，長期用自來水澆花，容易把土壤變得偏鹼性，尤其是換盆換土較少的花友，自己的花卉土壤偏鹼性，容易引起花卉的生理病變，比如杜鵑、茶花、梔子、海棠、米蘭、橘子等等，這些南方花卉喜歡偏酸性土壤，偏鹼性會引起植株葉片變黃，甚至死亡。因此用食醋是來改變酸鹼度的。

【殺菌、增強抗病能力】食醋含有植物生長需要的養分，因此可以增強抗病能力，另外對如月季白粉病，杜鵑黑斑病，玫瑰、牡丹煙媒病等有一定的治療作用。

【使用注意事項】A、食用醋必須用釀造工藝製作的，如果是工業勾兌（部分米醋）的或者假冒偽劣食醋，或者是變質的食用醋，千萬不要使用，不但起不到好的效果，反而會對話會造成危害。至於建議用白醋，主要是從顏色上不對植株造成染色，影響觀瞻。B、濃度切記不能太高，一般來講，對土壤噴施，要稀釋200倍到2000倍左右，如果是對水培花卉，可以只稀釋200倍即可。C、頻率，最多10天一次，如果是酸鹼度問題，連續使用三次左右。如果是臨時預防病菌，每半個月噴施一次。

【白糖】

再看白糖，白糖是蔗糖，極溶於水，分解成果糖和葡萄糖，植物的的光合作用的產物就是葡萄糖、澱粉等糖類，沒有糖類，植物活都活不下去。有的人認為葡萄糖是碳水化合物，不含植物吸收的N、P、K元素，並且植物不會分解酶，因此不能分解葡萄糖是不對的。

從實踐來看，食用糖溶液可以延長花期，促進扦插生根，尤其是家庭插花、水培花卉等方面，效果明顯，因此還是可以使用。但是在使用的時候要注意：最好是適當加熱，或用熱水融化食糖，然後稀釋100倍，或者和白醋一起使用，這樣，在加熱和酸性條件下，更利於白糖分化，形成對植物有益的物質。

【其他】

至於啤酒、白蘭地等，含有蛋白質、糖、氨基酸和磷酸鹽等營養物質，有利花卉生長。而且啤酒能分解出大量的二氧化碳，有利於植物的光合作用。因此也有人使用過期啤酒來澆花，發現效果也不錯。需要注意的是，一定要稀釋百倍，另外要在中午噴施，促進分解。

從上面分析來看，食用醋、食糖、啤酒等食品對花卉盆景還是有一定效果，但是為何還是有花友反映出問題呢？以花木君分析來看，要麼是工業產品，要麼是過期失效的產品，要麼是在稀釋方面濃度過高，因而造成一些對植物的損害。

【建議最好用專業肥料】作為一個多年養花的花友，花木君給大家的建議是，盡量不要使用食用醋、白糖等食品，如果想讓您的花卉盆景繁茂旺盛，還是要買正規的藥劑，比如磷酸二氫鉀、硫酸亞鐵等專用肥料，或者現在的緩釋肥一類的肥料，效果也不錯。

【臨時措施】花木君建議使用食醋白糖主要是針對比如家庭插花、水培花卉一類，用肥料也不現實，另外一些突發情況，比如手邊沒有肥料，也沒有其他替代品，或者是家裡養的花卉很少，比如只有吊蘭、綠蘿、富貴竹一類的常見觀葉植物，不值當去買肥料藥劑。那麼，使用食醋、白糖肯定對花卉有效果，可以放心大膽的去噴施，只要在稀釋方面濃度盡量低，您的吊蘭、綠蘿、富貴竹、文竹等，肯定不會出現因為這些因素造成的死亡情況。

以上就是花木君對白醋、食糖等對花卉盆景的效果分析，希望對您有所幫助，當然，我不是專家，只是憑經驗，自然有不到之處，希望花友們批評指正，歡迎大家多交流。

2018-1-28易花得木

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