你是否還在遠離它的獨特，但它卻是美食界的「常青樹」-手抓羊排

羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉。它能御風寒，可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們喜愛。

羊肉有股膻味，很多人就會不由自主的捂著自己的嘴，發誓不吃羊肉，這是起初的小編就是這種狀態，但是後來讓我慢慢喜歡上了它，用來燉湯，燉土豆，蘿蔔，香菇等，味道很鮮美。

燉羊肉，你可以選擇先把羊肉切成塊，開水裡加八角，桂皮等蒸煮二十來分鐘，加生薑等去其膻味，留其鮮味營養。

羊肉燉蘿蔔，很經典的美食，冬天吃最好了，暖身防寒，增強抵抗力，味道鮮美，沒有膻味，只有鮮美飄香的羊肉和湯汁。

把羊肉燉煮熟，拿出，切片，再用湯汁加香菜，生薑，辣椒等一起煮，味道飄香，在我們老家，每到逢年過節，這幾乎是道不可或缺的美味佳肴，我就是從這樣一道菜喜歡上羊肉的。

路過街頭，看到烤羊肉串的攤位面前圍了很多人，煙霧繚繞，香味四溢，忍不住買幾串，那股不一般的香味，激發了味蕾，多數人聞不慣，可是我卻把它當成最好的美食。

烤羊排據說要花蛋功夫，烤出來的羊排飄香味美，撒上辣椒蔥花，加點孜然五香粉，味道香到不能自拔，說的那是口水直流，趕快行動吧，一享美食。

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