鄉下大侄子結婚，大擺露天流水席，感覺比城裡五星級還好吃

1月28日，天寒地凍，但這是一個好日子，鄉下大侄子俊華結婚，大擺露天流水席。碰巧又是周末，孩子放假，便攜妻帶兒女回到老家去慶賀，還好當天陽光普照，更增添喜慶氣氛。

先給大家看下新娘子，眉清目秀。雖然沒有城裡姑娘妖艷，但是出落得還算水靈，有一種天然美。

村裡的老少爺們都等著看新娘子呢。在農村迎親觀眾，看新娘子是去喝喜酒的一大重頭戲。

雖然農村經濟比城裡差很多，但是現在農村結婚，婚車也是比較有檔次的，慢慢跟城市接軌了。

我們農村老家結婚，沒有城裡那種伴娘，新娘子都是由本家嫂子撐傘迎接。

新郎官在大門口迎接，新娘子步入大門之前要先跨過火堆，以示入門，以前是燒火盆的，現在儀式簡化了。

新郎官和新娘子表演喝啤酒節目，場面還是相當的精彩，夫婦倆配合很默契的說。

局面進入白熱化，觀眾熱烈鼓掌。

鏡頭有些兒童不宜，不過為了展現原滋原味的場景，還是不打格子。旁邊的小伴娘表情也很豐富。

看完了結婚儀式，馬上就要開席了。農村婚宴一般都是露天流水席。在城裡吃慣了酒店的我，看到這種場面感覺很熟悉，彷彿回到了童年。

準備工作提前一天進行，同村宗族的每家每戶都會過來幫忙，我也和弟弟回去參加，準備菜肴、桌凳、餐具。。。等等。洗碗筷餐具都在這裡集中洗刷，這些工作一般由媳婦級女同胞來做。

為了辦好這頓流水席，大侄子家宰殺了一條自養的大肥豬，毛重370斤，養了一整年了，比起那些半年豬自然是不可同日爾語，尤其是豬下水，味道鮮美。

農村的流水席，雖然沒有山珍海味，但都是實實在在的硬菜，雞鴨魚肉堆成山，讓來的賓客吃個夠，吃得過癮。

自養的大肥雞。在我們老家素有無雞不成宴的習俗。因此，在這隆重的婚禮上，燒雞這道菜那是必須上的。

農村人辦酒席，雖然看相不是很好，但是味道絕對地道，貨真價實，都是肉。

雖然農村酒席以雞鴨魚肉硬菜居多，但是也會配上一些青菜，比如菠菜、香菜、香菇等，不然光吃肉，還是很油膩。

上菜的時候，都是鄉親們一哄而上，都來幫忙。這裡沒有酒店那樣的服務員，但是絕對熱鬧。

各種各樣的美味食物，成了宴席必不可少的部分。雖然農村條件有限，可是簡單的飯菜卻能讓人胃口大開。雖然農村露天酒席的看相不是很好，甚至挑剔的城裡人可以說為生極差，但是這種鄉村味道是許多大酒店比不了的。我的感覺是，比許多五星級酒店做出來的菜更好吃，更有味。這不僅僅是一種熱烈的氛圍，更有一種地道的鄉情在裡面。也許這種味道只有離開家許多年的遊子才能感受得到。

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