這個菜10元1斤，降壓又補鈣，和雞蛋簡單炒一炒，味鮮嫩滑爽口

大家有沒有聽過木耳菜？木耳菜葉片肥厚柔軟，味鮮滑潤，長相和口感都像木耳，所以就叫木耳菜。木耳菜營養豐富，熱量低、脂肪少，經常食用有降血壓、清熱涼血、防止便秘等功效。這個菜10元1斤，降壓又補鈣，和雞蛋簡單炒一炒，味鮮嫩滑爽口！

木耳菜的鈣含量很高，且草酸含量極低，是補鈣的優選蔬菜。而且富含維生素A、B、C和蛋白質，熱量低、脂肪少。平時，家人都可以吃這道菜。

材料：雞蛋2個、木耳菜400g

做法：

1、把木耳菜洗乾淨，切成絲。

2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻，把木耳菜絲放入雞蛋中，攪勻，加入適量的鹽。

3、往鍋里倒入油，放入雞蛋和木耳菜，順著一個方向，炒熟就可以了。

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