幹了這碗雞湯，和感冒說拜拜……

近日，兒科病人井噴，醫護人員已用盡洪荒之力加班，但候診時間依舊漫長……

湖北農村廣播《空中醫院》有良方

現在流感這麼厲害，我們該出什麼牌呢？

香菇

雞湯

香菇雞湯

預防感冒的方法有很多，其中，喝香菇湯預防感冒便是一種非常方便且易於接受的方法。

香菇之所以能預防感冒，與其自身特殊的營養成分是密不可分的。科學家通過研究發現，香菇中含有蘑菇核糖核酸，可以加強人體對流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有較強的抗病毒功能。常食香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒。

據說，居住在捷克境內的波希米亞人對感冒具有天然免疫力，這與他們經常在山裡採食香菇有關。

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因此在感冒易發季節和流感流行時，應適當增加香菇的攝入量，易患感冒的人更應格外注意。

香菇的食用方法有很多，可單獨食用，也可以與豬肉、雞肉、鴨肉等相配；可以通過炒、燒的方法烹制出美味的菜肴，也可以通過煮、燉的方法做成鮮美可口的湯。

香菇雞湯

美國最新研究指出，常喝雞湯能提高人體免疫能力，使感冒病毒儘快排出體外，幫助人趕走流感，因此，若將香菇與雞肉一起燉湯食用，其防治流感的作用更強。

春節越來越近了，來，幹了這碗雞湯，祝您健康！和感冒說聲拜拜……

空中醫院溫馨提示

香菇中含有鉀元素較多，高血鉀患者和正在服用洋地黃的患者，都應該少食或不食。

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