甜與咸竟能有這樣的搭配，這些外國做的奇葩料理你見過嗎？
麻辣荔枝、柳橙炒肉、西瓜燉雞湯，這些無論是賣相還是味道都讓人深感絕望的黑暗料理，已然成為了不少中國人心中無法抹去的陰影。廚師起初或許只是想在愚人節里給學生們一些驚喜，沒想到卻陰差陽錯地成為了群眾們喜聞樂見的黑暗料理，甚至還有不少喜歡奇怪料理的人慕名而來品嘗，然而結果都是被其壓倒性的怪味給徹底擊敗了。
（讓無數人望而卻步的柳橙炒肉）
你覺得上面的已經夠遭了，不，人們對水果的探索還遠遠沒到盡頭，看了下面這些外國的黑暗料理，你就會發現柳橙炒肉什麼的簡直弱爆了。
可以飽餐一頓的雞尾酒
雞尾酒是一種把水果、酒精和汽水互相混合而成的飲料，雞尾酒並沒有固定的配方，人們可以隨意添加喜歡的材料來調出屬於自己的風味，但這也造成了不少人大開腦洞往裡面加入一堆毫無關聯的材料，如果要說誰是黑暗料理的元祖，那肯定是非雞尾酒莫屬了。
雞尾酒還有個讓人津津樂道的地方就是它那讓人摸不著頭腦的命名，像是「血腥瑪麗」、「帝王嘶沫」、「絨毛肚臍」，不管從哪裡看都和雞尾酒扯不上半點關係。可能就是因為這樣，常喝雞尾酒的人無論是面對多麼奇葩的食物命名也只是一笑而過，但他們誰也沒想到，這世上的確是有如名字一樣奇葩的雞尾酒。
義大利便有家餐廳自稱能做出讓人飽餐一頓的雞尾酒，然而當客人帶著好奇心點單後，端上來的卻是一杯用鮮榨果汁與紅色酒精混合而成，並插上大量肉串和芹菜葉的黑暗料理。店主表示這道料理可以讓客人一邊吃肉串一邊享用雞尾酒，既填飽肚子也不失情調，是兩全其美的絕佳辦法。別看這杯東西讓人無法下口，在那家餐廳里可是熱賣產品，人氣非常火爆，當地人都給予了高度評價。
（客人，這是你點的飽餐一頓雞尾酒，請享用）
樹莓果醬漢堡
水果是人們最常購買的食物，但它有個問題就是非常容易氧化，不易於長時間放置，即便是放冰箱里，擱久了也會壞掉。為了避免浪費，人們就想出了把水果製作成果醬放進玻璃罐里進行保存的辦法。果醬那酸甜清爽的味道可以用來蘸醬或是塗抹在吐司上吃，但因為它的含糖量極高，很少會有人拿來當成主食。萬萬沒想到的是，一家名為Krispy cream的連鎖店卻邁出了這歷史性的一步，推出了一個樹莓果醬漢堡，光聽名字就足以讓人反胃。
（《夢幻花園》里的各種果醬）
這個樹莓果醬漢堡沒有生菜和肉片，有的只是兩片薄薄的麵包和大量水果味冰淇淋和樹莓果醬。據吃過的人所述，果醬的甜味重得可怕，冰淇淋的原材料更是含有40%以上的果肉，因為夾心實在太多，上下兩片麵包的存在感彷彿跟不存在一樣。先入為主的把他當成普通的漢堡包吃的話，首先從思想上就會開始抗拒，吃起來的感覺也和其他漢堡起來完全不同，妥妥的是黑暗料理，但如果把他當成是甜甜圈或是單獨的冰淇淋雪糕，其實還是可以接受的。
聽說這果醬漢堡得到的反響還不錯，店家還準備做成一個系列，加入更多新奇的水果進去，只希望店家別走歪了路變成黑暗料理店。
（甜到掉牙的漢堡包）
蘋果培根派
蘋果派在歐洲是家喻戶曉的甜點，因為料理方便，原料也簡單，家裡只要有烤箱和模具，基本人人都可以做，這也讓它成為了歐美的一個具有代表性的食物。可你有沒有聽說過把麵皮換成培根，餡料卻保持不變的蘋果培根派呢？一個肉類居然要和水果被一同放進烤箱里，天知道裡面會產生什麼樣的化學變化，真想了解一下這個料理的創始人當初是怎麼想出這種奇妙搭配的。
（《夢幻花園》一到萬聖節，南瓜派就是少不了點心之一）
然而這個黑暗料理出爐後卻得到了一致的好評，培根的鹹味不僅沒有影響到蘋果的甜味，反而和諧地融合在了一起，堪稱是甜與鹹的幻想協奏曲。知名料理人還在自己的網站上發布了改良後的烹飪流程，她表示這道料理甚至可以做給只喜歡肉類的朋友吃，保證令他們吃一口就沉迷其中無法自拔。鑒於歐洲人與我們的口味有著巨大的差異，在還沒有中國人敢嘗試之前，我還是保持觀望狀態。
（至少外貌還是很不錯的，僅限外貌）
牛油果刺身
其實在人們在嘗試用荔枝蘸醬油吃之前，就已經有人把牛油果配醬油當作是日常料理了。兩者在形式上都如出一轍，看上去也像是同一類型的黑暗料理，然而實際卻並非如此。牛油果並沒有荔枝那麼重的甜味，和醬油搭配的時候也沒有那麼多的衝突。
（牛油果蘸醬油）
牛油果最常見的地方就是壽司店，想必去過壽司店的人都曾吃過用紫菜包著的牛油果，就算和壽司飯一起吃也並不感覺味道很奇怪。發明牛油果料理的是一個日本人，他發現牛油果和醬油一起吃的時候會有生魚片的味道，因為美國人吃不慣生魚片，所以便把壽司中的刺身全都換成了牛油果，蘸醬油一起吃時，味道並沒太大變化，但牛油果的口感卻仍保留著。
沒想到是這種看似胡來的做法卻完全征服了美國人的味蕾，在經過一系列的改良後就變成了現在風靡歐美的「加州卷」了。看來我們也不能總是覺得賣相差的黑暗料理就必定會難吃，說不定別人背地裡的賣得供不應求呢。
（加州卷：我原本是道黑暗料理，沒想到卻能火遍歐洲）
榴槤醬
榴槤有多臭想必大家都非常清楚，在它那惡臭之極的外表下卻又藏著讓人慾罷不能的香甜果實，這也使得它常被用來做成各種美食。但不管是榴槤餅、榴槤千層或是榴槤咖啡其實都有一個共同點，為了能讓普通人也能接受榴槤料理，製作出來的美食也在一定程度上抑制住了那股臭味，可馬來西亞人對此卻表示不贊同，他們做的榴槤醬不但沒有減少臭味，反而讓臭味變得更加「濃郁芳香」，完全就是逆其道而行的產物。
（榴槤醬煮鹹魚，你敢嘗試一下嗎？）
所謂的榴槤醬其實就是讓榴槤果實進行發酵而製成的調味料，就和普通的發酵流程一樣，撒上點鹽和調料然後放到室溫下等個幾天就大功告成了。普通的發酵食物就已經擁有摧毀一大批人嗅覺的威力，本來就極度惡臭的榴槤腐爛發酵後的氣味不要想也能猜到個大概了，應該能和鯡魚罐頭戰個難解難分吧。雖然這個榴槤醬所散發出來的氣味已經可以被稱作是「生化武器」了，但在馬拉西亞當地卻是個搶手貨，常被用來煲湯和煮麵條用，或許這就跟榴槤其本身一樣，一旦喜歡上就無法擺脫了吧。
乳酪水果
乳酪，顧名思義就是一種用牛奶發酵製成的食物，每公斤乳酪需要數公斤的牛奶濃縮而成，這也導致它生吃起來會異常的膩。中國人吃乳酪前都會經過幾道程序的加工，通常拿來焗飯或是做成披薩、漢堡等熱食，很少直接拿來生吃，更別說搭配著水果一起塞進嘴裡了，再加上我國家庭大多不會配備烤箱，這也使得超市裡的乳酪區基本無人光顧。
（無論是遊戲還是現實，烤箱都是歐洲家庭的必備工具）
但對於吃了上千年乳酪的歐洲人民來說，生吃乳酪早已是司空見慣的事，家裡的儲物櫃和冰箱里放了大大小小各式各樣的乳酪製品，和水果們擺在一個盤子里就能成為一道別緻的早餐，梨子配乳酪、香蕉配乾酪或是藍紋乳酪夾菠蘿，就連在壽司圈裡混得風生水起的牛油果也被強行拉了過來配上各種乳酪。
（過勞死的牛油果）
家裡人常說牛奶不能和水果一起吃，不然會導致消化不良，那麼用數倍的牛奶凝縮而成的乳酪又怎麼樣呢？至少目前來看，歐洲人還是很喜歡水果乳酪這種吃法的。異國情調的水果配對歐洲自產的乳酪，這種讓我無法想像的雜交味道可能只適合吃慣了乳酪的外國人享受吧，對於極少接觸乳酪的我國人民來說，這種美味實在是欣賞不來啊。
（就算擺盤再好看，我也是不會動口的）
看了以上這些外國黑暗料理後，覺得我國的某些黑暗料理實在是太過於死板了，不但無法被稱為新奇，更是連味道都沒有兼顧得到，僅僅只是奪人眼球的失敗料理罷了。這種浪費食材的行為實在是對不起那些用心血種植的果農們，想想自己在《夢幻花園》里把辛苦收集的水果分享給他人後，得到的不是什麼讚美之詞，而是你的水果被用來做成各種噁心的黑暗料理了，心裡怎麼也不是滋味。
（你對得起《夢幻花園》里辛勤採摘水果的管家嗎？）
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