濕氣太重冬天怕冷?紅糖配桂圓,驅寒除濕一招搞定,越活越健康!
濕氣是老生常談的話題,但卻又永不落伍,因為它經常徘徊在我們的周圍,影響我們的健康。它雖不直接致命,但是卻能誘發各種疾病對我們的身體造成傷害,嚴重者可能威脅性命。我們的身體內水分含量很高,好像天生就與濕氣綁在一起,春天容易得風濕,夏天容易得濕熱,秋天容易得寒濕等等,而這些伴隨著我們四季輪迴的濕氣也是三高爆發的背後殺手之一。因此濕氣對我們的健康而言,真的不是善類。那麼,濕氣究竟是怎麼來的呢?
濕氣有內濕和外濕之分。外濕由外感而發,比如淋雨不換衣、常坐濕地、長處於潮濕之地、涉水、常年依水作業,這些外部因素引起的;而內濕為體內水液運化失常所致,是由於脾虛造成的,經常熬夜、久坐、重口味、生冷油膩的食物吃太多等不良習慣都會造成脾胃虛弱,濕氣由內而發,最終形成濕邪。
其實,除了不良的生活習慣會加重濕氣外,有不少食物也會加重濕氣,如寒涼及甜味食物。體內濕氣多因喜食冷飲,貪吃生冷瓜果等寒涼之物,損傷人體陽氣所致。在正常情況下,人體對於外界溫度、濕度變化有自然調節能力,但有些人因體質、疾病或生活習慣不良,造成體內水分調控系統失衡,水分排不出去,因此影響健康。
體內濕氣重也可因飲食不當、勞倦思慮等原因損傷脾臟,或因腎陽衰弱引致脾陽不振而形成。濕氣重的人日常飲食中不能食用一些寒涼、粘膩、不好消化以及甜食,甜食會助濕,多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內,而加重水腫癥狀。甜膩粘連食物有:湯圓、月餅、奶油蛋糕、巧克力、糯米糕等。不好消化食物就有:油炸食品、辛辣食物、豆類、洋蔥等。寒涼食物有:梨、山楂、牡蠣肉、鴨肉、田螺、甲魚等。
中醫里講「六淫邪氣」:風,寒,暑,濕,燥,火。其中,濕為最可怕的一種邪氣。現在隨著人們生活條件的改善,飲食上的提高,人們或多或少的都沾染了濕邪。有的可能你已經感覺到了,而有些它潛伏在你的身體里,就像一顆定時炸彈隨時都會引爆!而且濕邪容易滲透,每每這個時候它都伴隨著其他的邪氣來到,濕氣遇寒會變成寒濕,舉個例子,就好比北方的冬天和南方的冬天作比較。南方的冬天比北方的冬天更難熬,因為北方空氣乾燥,人還可以接受,但是南方由於天氣潮濕,那種又冷又濕的感覺只有體會到了的人才能領會到其中的痛苦!
濕氣在內首先會侵犯脾胃,然後停留在腎,繼而濕氣會侵犯心肺,同時,濕氣下侵肝,膽,膀胱,五臟六腑,無一能倖免。濕氣會傷害人體的五臟六腑,最常見的有:肝有濕,脾有濕,肺有濕,腎有濕,胃有濕。五臟六腑被濕氣侵害,外在就會表現出種種不適。一旦被濕氣纏身,皮膚會首當其衝受到影響,皮膚會油膩,毛孔粗大,暗黃沒有光澤,嚴重者會長斑長痘。濕氣還會讓人變胖,即便是乾瘦的人也會有小肚子,有些長期被濕氣困擾的人,無論怎麼減肥都會反彈,最終體重逐年增加,終於一胖毀所有。
濕在中醫里又叫陰邪,如果長夏濕氣過盛,就容易損傷脾臟,而人們注重的是健康,濕氣太重,會容易生病,會讓人覺得睏倦等。我姐就因為濕氣重,痘痘、濕疹不斷出現,後來還是在網上找到了維什麼予什麼白膏,用後一個多月痘痘、濕疹就消了。
此外,中醫認為紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時應注意在飲食中補充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。俗話說:「紅糖是個寶,病毒全趕跑」。研究證明:一年四季中,人有一半的病是在冬天得的。紅糖作為日常飲品,卻能輕鬆搞定這些小毛病!下面我們就一起來看看紅糖都有哪些作用。
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速皮膚細胞的代謝,為細胞提供能量。紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化皮膚組織結構和皮膚彈性,同時補充皮膚營養,促進細胞再生。
紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡皮膚內色素分泌數量和色素分布情況,減少局部色素的異常堆積。紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。
濕寒體質的人冬天最難受,想要一天暖和和的,可以用桂圓加生薑、紅糖、大棗熬成茶,每天一早來一杯,禦寒除濕,增強體質。俗話說,「一日吃三棗,一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津。桂圓益心脾,補氣血,安神志。適合虛勞羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虛腹瀉,產後浮腫。生薑性味辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種作用。
方法一 ,需要的主料有棗(干)60克、桂圓30克、枸杞子30克、紅糖30克、水800克。首先紅棗、枸杞、桂圓置於盤中,然後清洗乾淨後用冷水泡發1小時,再將泡發好的的材料濾干水分倒入湯煲中,加入800克清水,加入紅糖,最後攪拌均勻,蓋上蓋子,大火燒開後轉小火,燉30分鐘左右即可。
方法二,需要的主料有大棗(金絲小棗也可)、桂圓、紅糖若干、生薑若干(如果是冬季,也可配枸杞)。首先將紅棗掰開,也可不掰開的,但把紅棗掰開,容易把紅棗汁熬出來,然後將桂圓肉洗凈,砂鍋內放涼水用大火燒開,依次放進紅棗、桂圓,用小火熬兩小時,最後在出鍋前十五分鐘加入紅糖和枸杞子即可。
方法三,需要的主料有,大紅棗,桂圓6顆,老生薑1塊,老紅糖適量。首先把紅棗洗凈,去核,桂圓去殼取肉,生薑去皮切薄片,將紅棗,桂圓,生薑片一塊放入小砂鍋,加入適量純凈水。煮開!約煮十分鐘後,能聞到紅棗香味,紅棗和桂圓基本煮軟後,加入老紅糖。加蓋繼續煮5分鐘後關火,悶一會兒就可以了。
方法四,桂圓5顆,紅棗3粒,姜20克,紅糖30克,干玫瑰花5朵。生薑去皮切片。紅棗可以用水泡一泡,也可以對半切開。生薑紅棗用2.5杯清水煮5分鐘。桂圓去皮,將桂圓和紅糖加入鍋里和生薑一起煮5分鐘。干玫瑰花用熱水沖泡一次,然後撈出和枸杞一起倒入鍋里,煮5分鐘即可。烹調小貼士:紅棗和姜要多煮一會兒,才會將味道煮出來。玫瑰花和枸杞則不需要煮太久,稍微煮一下就可以了。紅糖根據自己的口味適當添加。晚上喝上一杯,暖身又暖胃,手腳冰冷的女生更加要多喝。
紅糖桂圓姜棗茶雖有祛濕散寒的作用,但是不宜過多飲用,若是每天堅持飲用,建議上午喝一杯即可,一杯在250-500毫升左右,上火便秘之時不宜喝,晚上不宜喝,更不宜大量喝。這是因為紅糖桂圓姜棗茶溫熱,糖分含量也高,多喝易上火長胖。建議上午喝,早上10點喝最佳,此時剛吃完早餐不久,也正是腸胃活動加速的時候,此時喝紅糖桂圓姜棗茶能提高神經興奮性,保證工作學習的活力,也可做大程度的吸收紅糖姜水的營養,活血散瘀,達到祛濕目的。


※除濕,解毒,通利關節的土茯苓排骨湯,湯水味道非常濃郁,鮮甜
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