英式下午茶是怎麼來的？原來和她有關

茶作為世界3大飲品之一，具有很深厚的文化底蘊。東方世界的代表自然是中國，西方世界的代表就是英國了。雖然英國的茶葉源自中國，但是由於各方面的差異，也衍生出了不同的飲茶習慣。最著名的就是英式下午茶。

雖然英國人的黑暗料理聞名世界，但是他們的下午茶卻是非常精緻和講究的。喝下午茶的習慣起源於英國上流社會。在過去，英國人的飲食習慣是一天兩餐，常常有人抱怨餓壞了。身為貴族的安娜夫人就借喝下午茶的名義，邀自己的閨蜜喝茶吃點心。

之後這個活動越來越受歡迎，變得像模像樣起來，到維多利亞時代已經發展成了一種社交方式。上流社會的紳士淑女們身著正裝，準時在下午4點相聚於某個朋友的後花園，由女主人親自斟茶服務，以示對客人的尊重。

這項傳統一直發展到現在，已經摒棄了許多繁瑣的儀式，更趨向舒適和享受。位於紐西蘭的Zealong傑境茶園就是一個喝下午茶的好去處。

作為世界上唯一的有機茶園，傑境能提供的不止是紅茶。在多種新型口味的茶中，來客總能找到適合自己的那種。包括英國王子、馬雲、楊瀾在內的名人都對這種茶讚賞有加。

現在國內也能看到Zealong的身影，南北半球的人在同一時段品嘗世界上最早的春茶，有一種打破了時間和空間的奇妙感。今年的年禮就備了這種茶，相信家裡的長輩一定愛喝。

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