1個土豆和兩雞蛋，這樣做好之後端上桌，肉菜都剩下來了

雞蛋和土豆搭配做成的美味，相信很多朋友都沒嘗試過吧。話說這味道非常不一般，我家每次做，剩下來的居然是肉菜，不信你試過就知道了。

土豆炒雞蛋

食材：土豆，尖椒，雞蛋。

1、土豆洗凈後切成丁泡水中，尖椒去蒂去籽切丁，雞蛋打成雞蛋液。

2、鍋里加入油燒熱後，將雞蛋下鍋，煎至兩面金黃後盛出切塊。

3、鍋底留余油，將土豆丁下鍋，翻炒至顏色變黃。

4、加入尖椒繼續翻炒至斷生，調入鹽。

5、放入尖椒，加鹽調味，再把雞蛋下鍋翻炒均勻即可。

這樣做的土豆炒雞蛋可真香啊，沒幾分鐘就做好了，也算得上是一道快手菜了，沒幾分鐘就搞定，下飯下酒杠杠的。

圖片來源於網路

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