晚餐和早餐一樣重要，這幾種晚餐不會有害的，你信嗎？

有的人不吃晚餐，覺得能減肥，有利健康。

有的人總是太忙碌，晚餐吃的有點晚，或者乾脆忽視掉了。

你重視自己的晚餐嗎？和早餐、午餐比，很多人覺得晚餐並沒有多麼重要。

不過，晚餐真的會影響壽命，因為不少疾病都與晚餐有關。

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1、晚餐與肥胖

據統計，90%的肥胖，都因為晚餐那頓吃得太好、吃得太多；而晚間我們的活動量較小，能量的消耗也比較小，多餘的熱量就會合成脂肪，日積月累，自然越來越胖！

2、晚餐與糖尿病

長期晚飯吃的太飽，容易刺激胰島腺素大量分泌。胰島長期過負荷工作，就會加速它的老化，從而誘發糖尿病。

而且晚餐進食太多高蛋白、高油脂高熱量的食物，會刺激肝臟產生一些低密度脂蛋白，這些極易形成脂肪肝和高血脂症。

3、晚餐與腸道疾病

晚餐吃得過飽，蛋白質無法完全消化，在腸道里細菌的作用下，長時間會產生有毒物質；加上活動量小，腸道蠕動緩慢，延長了有毒物質在腸道中的停留，增加了腸道疾病的患病風險。

4、晚餐與尿路結石

據研究，人體的鈣在晚餐後的4、5個小時里達到最高，如果進食太晚，排鈣高峰到來時已經進入睡眠。於是尿液不能及時排出體外，導致尿液中的鈣不斷增加，長期以往形成晶體，容易患上尿路結石。

5、晚餐與高血壓

晚飯如果吃的葷菜太多，睡眠時血流速度減緩，大量脂肪會囤積在血管壁上，從而引起了血管壁的微小收縮，使血管內阻力增大，血壓升高，長期可能導致動脈硬化。

那健康晚餐應該怎樣吃呢？下面我們一起來看看健康飲食的3大原則吧！

健康的晚餐應該怎樣吃呢？

1、晚餐最佳時間是18點左右，晚餐後四小時內別睡覺

晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上18點左右，盡量不要超過晚上八點。八點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

2、含碳水化合物豐富的食物

最新研究發現，米飯是宵夜的最佳選擇，因為它具有很好的「催眠」作用。美國《臨床營養學雜誌》一項研究顯示，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學物質：色氨酸和血清素，因此讓人們更容易入睡。除了米飯外，麵包也是不錯的選擇。

3、富含色氨酸的食物，包括五穀雜糧(小米、大豆)、香蕉、海藻等

其中，小米是最佳的催眠器，因為在所有穀物中，小米含色氨酸最為豐富，小米中還含有大量澱粉，吃後容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量。

一天三餐的食量比例，最好是「343」或「433」

即早餐佔3至4成、午餐佔4至3成、晚餐佔3成，根據自己的用餐時間和習慣調配好早餐、午餐，控制好晚餐。

（圖片來源於網路）

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