煮冰糖雪梨要去皮嗎 保留下來營養更多

一、冰糖雪梨的相關情況

冰糖雪梨，相信大家不會感到陌生，這是我們在生活中比較常見的一種美食，美味而又富含營養。從名字中我們不難看出，這道名點的選材是很簡單的——主要是冰糖和雪梨。

二、為什麼選用冰糖？

毫無疑問，冰糖雪梨的味道清甜，很受人們的歡迎。不過在食用的過程中，人們可能也會有疑問：為什麼選擇冰糖？而不是採用諸如白糖、紅糖等？其實這要從它的功效方面來考慮。

冰糖的話比較溫和，能夠潤肺止咳、養陰生津，有一定的養生作功效，這是其他糖類所缺乏的，同時和雪梨搭配能夠發揮出大於二的作用。

三、煮冰糖雪梨需要去皮嗎？

相信很多人在煮的時候，都會有這個疑問。就營養來說，建議不要削皮。有相關人士介紹，不去皮對人的喉嚨很有好處，同時在止咳等作用上會更好。不過梨皮一定要洗乾淨，多衝洗幾遍為宜。

四、冰糖雪梨的營養成分

接下來為大家介紹一下其中含有的營養成分。主要包括了鋅、銅、脂肪、泛酸、鈉鹽、鉀、碳水化合物、維生素E、膳食纖維、磷、蛋白質、鐵、煙酸、鎂、維生素C、維生素B1、維生素A、鈣、鈉、錳等多種有益的營養成分。

五、冰糖雪梨的營養價值

眾所周知，冰糖雪梨有著止咳潤肺的作用。除此之外，經常食用還能夠養護嗓子喉嚨、美容養生、祛痰熱、養胃、滋潤皮膚、緩解大便不調、抗皺美白等。若是不上火，每天食用些許對我們的身體頁是大有裨益的。

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