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人的一生要吃50噸食物?營養師:記住這6個原則,讓你長壽十年!

俗話說民以食為天,吃是人生的頭等大事。那麼,在我們的一生中,有三分之一的時間是睡眠,能活到八十歲,大約能夠攝入50噸的食物。這麼多食物,吃對了將會延長壽命5~10年。

1、粗糧穀物類達到一半以上:

穀類的過多加工會使得B族維生素、膳食纖維、礦物質流失太多,進而使得攝入的營養成分只有碳水化合物這種純能量食物。長期攝入精細的穀類,都可能增加便秘、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的風險。每天能夠攝入全穀物和雜豆類、薯類,能夠獲取更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等成分,降低患病風險。

2、每天攝入食物種類12種以上,每周25種:

乍一聽每天要吃12種食物,每周不重樣的25種似乎有點難。其實平均分配到每一餐中就會比較簡單。每天主食3~4種,蔬菜4~5種,水果1~2種,肉類2~3種,再加蛋奶類即可滿足。食物種類多樣化,是平衡我們每一天膳食的基礎,能夠攝入更多的營養元素。

攝入高膳食纖維、低脂肪低鹽低糖、全穀物類的食物,能夠降低高血壓、心血管疾病、結直腸癌、II型糖尿病的風險。食物多樣也能夠降低食品安全問題的風險,不至於總是只吃一種食物,一旦這種食物出問題,中標幾率大大提高。

3、高鹽食物風險多:

眾所周知,高鹽飲食會增加高血壓的發病風險。同時高鹽飲食還會增加腦卒中、胃癌的發病風險。高鹽食物的攝入會使得胃粘膜細胞與外界的滲透壓增高,損壞胃粘膜,進而發生病變。

4、酒精攝入越少越好:

肝臟是人體最大的解毒器官,酒精的過量攝入會使得吸收入血的乙醇在肝臟內代謝,還會干擾脂類、蛋白質、碳水化合物的代謝,造成肝臟的解毒功能異常。長期酗酒也會增加痛風、乳腺癌、心血管疾病的風險,因此需要減少飲酒量,每次只能25ml左右。

5、脂肪要選優質的吃:

人體必需的脂肪酸是亞油酸和α-亞麻酸,缺乏優質的脂肪酸會影響機體免疫力、傷口癒合、心血管健康。因此選擇優質的植物油,如橄欖油、亞麻籽油、花生油、核桃油等。不要選擇含反式脂肪酸的食物,如人造黃油、起酥油等,因為它們會增加冠心病的發病風險。

6、每天的水和運動要足量:

每天攝入足量的水能夠保證機體新陳代謝的有序執行。每天足量的運動可以保持體重的平衡,不會肥胖,也就避免了更多的疾病風險。

選對食物,種類多一點,每種少吃點兒,就能保證我們攝入營養均衡,患病就會少一點,壽命能夠延長點。

各位朋友,看完這篇文章,你了解日常飲食中的幾個基本原則了嗎?你吃飯時能全部做到嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的養生經驗。


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