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用電飯煲做這道菜,10分鐘輕鬆蒸出佳肴

中期離乳輔食 7~9個月

南瓜茶碗蒸

材料:

南瓜20克,蛋黃1顆,母乳(或牛奶)120毫升

做法:

1.將南瓜蒸熟後,去皮搗碎。

2.混合蛋黃和母乳(或牛奶),加入搗碎的南瓜。

3.將做法2的食材放入耐熱容器,以電飯鍋蒸熟即可。

Point:

1.蛋黃富含維生素A、D、E、K、B2、核黃素、卵磷脂、鐵、磷、葉黃素、玉米黃素和多種微量元素,能保護眼睛,有助於大腦發育。

2.若無電飯鍋,可蓋上中央打洞的錫箔紙,以微波爐加熱約1分40秒即可。

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