富含有機質的土壤

有機肥等於有機質？！

有機肥和有機質是兩個不同概念，很多人把它們等同了。

有機肥是指主要來源於植物和（或）動物，施於土壤以提供植物營養為其主要功能的含碳物料。

有機質是指含有生命機能的有機物質。

一個果園只要看看土壤，在某種程度上就能看出經營者做事為人的一二來。

好土壤是好品質的關鍵。也許有人說好的土壤也不一定能種出好水果，但不好的土壤肯定是種不出好品質的水果。

土壤是這個世界上最複雜的混合物，沒有之一。水果品質特別是那種不可言傳的極品口味，有些朋友感嘆的好吃的味道的形成，幾乎可以確定與土壤有關，更與土壤中的有機質和微生物的活動有關。

土壤有機質（腐殖質）泛指土壤中來源於生命的物質，是土壤中除土壤礦物質以外的物質，它是土壤中最活躍的部分，是土壤肥力的基礎，可以說沒有土壤有機質就沒有土壤肥力。

土壤有機質是指土壤中有機化合物，包括含碳化合物、木素、蛋白質、樹脂、蠟質等。

土壤中有機質的來源十分廣泛，比如動植物及微生物殘體、排泄物和分泌物、廢水廢渣等。

微生物是土壤有機質的最早來源。

包括：土壤微生物和土壤動物及其分泌物以及土體中植物殘體和植物分泌物。

調節土壤通透性、緩衝性能、增加有益微生物、提高肥料的利用率等都是土壤有機質在起作用。

施有機肥的目的，是增加土壤有機質。有機質是提供土壤微生態能量和許多複雜物質的載體，這個載體是所有基質、營養液或肥料無法達到的。因此土壤作為基礎條件，也是品質提升的根本。

而很多果農更看重有機肥含多少氮磷鉀等營養，而忽略了正真最有用的有機質。有機肥中的有機物料需要經過生物轉化之後才能成為腐殖質，有個腐殖化係數問題。

有不少有機肥，標示的有機物含量很高，但能轉化成的腐殖質卻很少，所以選擇有機肥不僅僅要考慮有機物含量，還要考慮腐殖化係數。

故此，優質產品，首先看製作原料；

其次是製作工藝；

再就是標識規範 中華人民共和國農業部微生物肥料登記證 「有機肥駕駛證」。

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