沒有酒的節日讓人怎麼過！

臨近新年，大家又到聚餐季節，對於各位無酒不歡的酒奴們來說，如何選一些不錯的葡萄酒來提升聚餐時候的幸福感，成為了酒奴們最操心的事，今天酒堡少堡主就帶領大家來看一看聚餐時候我們都應該選什麼酒。

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老少皆宜的家庭聚餐酒

家庭無疑是每個人生命中最重要的一部分，所以每當節日的時候，一家人聚在一起吃一頓成為必不可少的選項，大魚大肉也成為中國傳統家宴的主題，畢竟咱們長輩喜歡靠這一桌子的山珍海味來顯示一年的富足，年夜飯尤甚。

如此大場面的年夜飯該如何搭配葡萄酒也成為了難題，其實少堡主認為，一大家子的聚餐，選酒千萬不能太注重個人喜好，如何老少皆宜是關鍵，中國人對葡萄酒的口感，多要求不能太澀，突出的果香味和一絲絲木桶香氣（畢竟在國人的傳統意識中，過了桶的葡萄酒才是好酒），讓很多國人既能感受到葡萄酒的甜美也能體會到葡萄酒的厚重。在這一點上，來自澳洲的奔富Bin系列就做的很好，產區的優勢讓澳洲的葡萄成熟度一般不會太差，葡萄的果香讓國人聞起來甚是喜愛，加上澳洲奔富為了迎合中國市場，特地將所有進口到中國的Bin系列都換成了橡木塞，而且還將一些Bin系列葡萄酒刻意地過過桶，雖然這樣的酒獨飲有點差強人意，但是搭配上一桌子的中式佳肴還是蠻應景的。類似的葡萄酒在當今中國市場大行其道就是這個道理，這些酒很適合當下中國大部分剛剛接觸葡萄酒的人。

好友相聚的快樂時光

一年到頭，辦公室的Amy、Lora、Eddie、Tom回家都變成了二丫、大鳳、狗蛋兒、石頭。這樣一群人的相聚怎能少了葡萄酒，不管會喝不會喝的，都要裝著將看、聞、品、評全部進行一遍。這時候喝的酒應該要注意B格，一定是在品牌上能夠彰顯自己獨特品味和生活階層的，或者是讓別人看不出自己酒實際價格的OEM（貼牌酒）。

其實這兩類酒中，第一種名庄酒在國內價格不菲，能買到也不是很容易，第二種卻是比較容易，但是千萬別去大型商超購買，不僅價格虛高，而且網上的價格甚至能比你買的價格低兩倍，所以要找一些專門賣酒的門店，讓售貨員找一下價格實惠的OEM酒，其實很多OEM酒都是來自大酒庄不錯的酒，只是為了不和國內已有的品牌經銷商形成對立，所以換了一個名字重新售賣，價格反而會低一些。當然也有無良商人將一些劣質酒換瓶換裝，高價售賣，這時候你就需要有一定的紅酒認知能力和運氣了。

婚宴酒的選酒竅門

節慶期間，也是我們國人辦喜事的好機會，婚禮上的用酒也是有講究的，畢竟好幾箱葡萄酒，不僅要能凸顯喜慶的氣氛，還要能讓賓客覺得好喝不掉價。

首先面對親朋好友的「酒量」，你一定要讓七大姑八大叔他們喝個暢快，所以酒千中國「傳統飲酒習慣」；其次酒精度不能太高，不然一個個都喝醉了，在你婚宴上打起醉拳就不好了；最後就是關於價格了，一般大批量用酒，少堡主都不建議選用太貴的酒，普通婚禮酒基本都是20到40元的葡萄酒，不值得回味，但是比葡萄汁要好得多，酒類愛好者的婚禮大部分都是60到80元的酒，性價比會高一點，土豪的婚禮用酒基本都過百，畢竟一場婚禮都已經花費幾十萬了，多個幾萬元的酒水錢也是正常，當然如果你參加一個婚禮用酒都是羅曼尼.康帝，恭喜你來到了王思聰的婚宴。萬不能太澀，易飲是婚宴酒的普遍要求，這樣的話難以讓人一干一滿杯，不符合

其實過節時候用酒最關鍵還是喝的開心，而喝的開心中最重要的其實並不是你用了什麼酒，而是你和誰在一起喝。與親朋好友的歡暢，與愛人情侶的纏綿，酒只是節日中的催化劑，幫助你一次次提升歡愉，所以除了選對酒，最重要的還是要選對人。

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