只給你一碗米飯，5道下飯菜選一道，你會選擇哪道菜呢？

俗話說，民以食為天。吃飯對於每個人來說，都是一件很重要的事情，特別是對於一個吃貨大國來說。如果 只給你一碗米飯，下面這5道菜中你只能選擇一道菜，糾結半天的你會選擇哪一道菜呢？

剁椒魚頭屬湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的「咸」和「辣」沁入魚頭，風味獨具一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。做這道菜最好是用自己制的剁椒，味道夠香濃，夠辣。

回鍋肉是一種烹調豬肉的四川傳統菜式，屬於川菜系。製作原料主要有豬肉、青椒、蒜苗等，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。

宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統名菜。選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。 紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。

西紅柿炒雞蛋是一道很普通的大眾家常菜，新鮮的西紅柿加上美味的雞蛋，一道非常可口的下飯菜就出來了，簡單營養。

紅燒肉是中華的一道經典名菜，口感肥而不膩、軟糯香甜，是老少皆宜的美食。同時，紅燒肉還富含膠原蛋白，是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。

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