黑龍江美食排行榜,哪個能排第一?
黑龍江美食排行榜,你腳著哪個能排第一?
1 鍋包肉
鍋包肉是黑龍江的一道名菜。成菜色澤金黃,外酥里嫩,口味酸甜,讓人吃了一次就再也忘不了。
2 小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是廣為人知的東北名菜,蘑菇採用野生榛蘑,可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,名副其實的山珍野味。
3 得莫利燉魚
得莫利燉魚有一百多年的歷史,主料用的是新鮮的活鯉魚,魚肉的鮮嫩和美味能最大程度的展現出來。
4 對青燒鵝
對青烤鵝是以天然綠色的龍江鵝為原料,佐以獨特的加工技術。其肉質鮮嫩,入口留香,口味甘爽。
5 哈爾濱熏雞
東北天氣比較冷,熏製作食品較多,哈爾濱熏雞是哈爾濱的一大特色美食。雞肉肥嫩,口味獨特,堪稱一絕。
6 赫哲塔拉哈
塔拉哈是生魚的一種做法,其實就是烤生魚。吃時配上其他調料,一口下去,香而不膩,綿軟爽口。
7 醬骨頭
醬骨頭算是東北的一道傳統名菜。選用的是經得起時間燉煮的豬脊骨,口感極為軟糯,啃起來也很有樂趣。
8 豬肉燉粉條
豬肉燉粉條是一道東北名菜,粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實的菜卻是最難忘的味道。
9 醬燜鯽魚
醬燜鯽魚的主要食材是鯽魚,燜出來的鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高。
10 溜肉段
溜肉段是一道美味佳肴,屬於家常菜,特點為外酥里嫩、味香可口,是素食者和保健者的最佳菜肴。
11 熏五香大馬哈魚
熏五香大馬哈魚是黑龍江省阿城區的一個地方特色菜肴。菜品色澤紅潤,滋味鮮美,回味無窮。
12 紅燒大馬哈魚
紅燒大馬哈魚,黑龍江的特色菜肴。做這道菜時用冰糖代替鹽,便於提鮮和中和魚本身的鹹味,也利於收汁。
13 大慶扒雞
大慶扒雞,是大慶的特色風味美食。味清香四溢,滑嫩爽口,是典型的黑色食品與綠色食品一體化的代表作。
14 鏡泊湖鯉魚絲
鏡泊鯉魚絲是牡丹江湖畔傳統佳肴,製作精細、考究。以嫩脆鮮香、滑爽適口而聞名。
15 手撕羊排
手撕羊排造型美觀,酥香可口。肥而不膩,肉制鬆軟,絕無羊肉膻味。
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