紅薯也能做成香脆的薯片，比土豆做的更好吃，做法超簡單

紅薯是我們日常生活中常見的食物之一，紅薯比較香甜，紅薯泥不僅適合做餡，也可以加些麵粉，直接做成小餅，做法相當簡單，很適合做早餐。紅薯我家裡人都非常的喜歡吃，不管是蒸紅薯還是烤紅薯都愛吃的，而且現在紅薯不單單就這樣的吃法還可以作為零食吃哦，炸紅薯片不僅有薯片的酥還有紅薯的甘甜。

下面就跟著小編來看看它的具體做法吧！

食材：紅薯一個

具體做法

步驟1

準備一個紅薯洗乾淨去皮，切成等同厚度的薄片，當然是越薄越好哦！炸的時候才會脆脆的呢。裝到一個碗中用涼水浸泡5分鐘，原因是浸泡後的紅薯片炸的時候更容易熟的快些。

步驟2

鍋中燒水，水開後放入切好的紅薯片要湯勺焯一會，焯燙一分鐘後撈出，瀝干水分備用。

步驟3

鍋中倒油。油燒至五分熱的時候一片一片的將瀝干水分的紅薯片放進去，放的時候注意不要讓油濺到手上，如圖所示的樣子一直中火炸，記得要勺子不時的撥動撥動，不要讓紅薯片黏在一起。

步驟4

炸至兩面金黃色，表面有泡眼產生為好，裝盤開吃哦，咬一口，香甜酥脆。雖然看著有些油膩，但又不是經常吃又怎麼樣，寶貝等我炸好了，已經迫不及待的開吃啦。

你也試試用紅薯做薯片吧。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！