20多年是不是吃了假的紅薯，原來紅薯是這麼吃的

提到紅薯大家能想到什麼吃法？冬季里路邊的烤紅薯，那一個握在手裡暖暖的。在一個喜宴上可能會還有會有一種傳統的吃法，那就是拔絲地瓜！在南方可能還有一些把紅薯做成甜品的吃法。但是這些都太常規，新世紀要打破常規的不只是科技。吃的也可以打破常規。下邊小編給大家介紹一下紅薯你想不到的吃法！

香酥紅薯丸

需要準備的材料

紅薯一個、小編準備了大概250g的一個，糯米粉100g，白砂糖適量，麵包糠適量

做法

1、紅薯去皮，洗凈放在盤中，上鍋蒸熟，（用筷子輕輕一插就能插透的時候就熟了）

2、將蒸熟的紅薯搗成泥

3、然後根據自己的口味添加適量的白糖

4、接著少量多次的加入糯米粉（一定要少量多次，不要嫌麻煩哦，不然會有麵疙瘩，影響口感），充分攪拌均勻，

5、手掌上抹油，把攪拌均勻的紅薯分成大小差不多的小劑子，搓成圓形，然後放入事先準備好的麵包糠中，均勻的裹上一層

6、鍋中放入差不多可以沒過紅薯丸的油量，等油熱到六成熟的時候，把紅薯丸中火炸至表面金黃（剛下鍋的時候不要攪動避免麵包糠脫落，等差不多成型的時候稍微晃動一下，以便受熱均勻）

7、撈出、控油（也可以放在吸油紙上面洗一下油）就可以開吃啦，外酥里嫩，也可以配著自己喜歡的番茄醬，黑胡椒醬等等。

這是一道老少皆宜的美食，打破了常規的烤地瓜等吃法，尤其過年的時候可以做給家裡有寶寶的吃，健康營養！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！