紅薯都有哪些高級吃法？嘗試過你就會摒棄以前的方法！

在這樣寒冷的冬天，如果在路邊看見有烤紅薯賣，恐怕沒有人會對暖乎乎的紅薯say no的，小明也是，根本不可能有任何抵抗力。

但是吃多了總會膩嘛，你是不是有時候覺得要是能做些新花樣就好了？這不，小明今天就準備教給大家一些另類的吃紅薯的法子，來瞧瞧吧！

1、蜜燒紅薯

需要的材料有：紅薯、冰糖、蜂蜜、熟芝麻

做法特別簡單，先把紅薯洗凈去皮，切成塊狀，然後放入澆有花生油的熱鍋里，煎至外表金黃即可出鍋。接著把鍋洗乾淨，或者用新鍋，加入適量的水，把冰糖融化。

煮稠一點後加入一些蜂蜜攪拌均勻。最後將煎好的紅薯放入鍋中，攪拌均勻出鍋後撒上熟芝麻即可。既能當零食，又能做主菜，營養還好吃，小明忒兒推薦！

2、香蕉紅薯餅

需要的材料有：香蕉兩根、紅薯兩個、糯米粉、芝麻、植物油和少量麵粉

這是道點心菜，吃起來既有紅薯甜甜的口感，也不缺少香蕉的細膩，真正意義上的「外焦里嫩」。

先把紅薯洗凈去皮，切成薄片後蒸熟。注意厚度適中，太厚不容易熟。接著把蒸熟的紅薯放在碗里碾成泥狀，小明覺得可以用小勺子，方便容易找。香蕉也如法炮製，並將兩者攪拌均勻。

然後一點一點的加入糯米粉，像揉面一樣，直到不粘手為止，最後加入少量麵粉。放置幾分鐘後把麵糰做成餅狀，大小隨意，在芝麻里滾上一圈就可以放入油鍋里，煎至兩面金黃即可出鍋。

3、芝士焗紅薯

需要的材料有：紅薯、牛奶、水、黃油、馬蘇里拉乳酪

首先將烤箱預熱180℃，紅薯洗凈去皮切成塊。在一個可微波的碗中加入一點水，然後把切好的紅薯放進去，最好蓋上保鮮膜。在微波爐里大火加熱10分鐘左右，紅薯變軟即可。

當然像上文一樣把紅薯蒸熟也能達到同樣的效果。並如上文一樣把紅薯碾成泥，加入牛奶、黃油（可按照個人口感適當放一些糖，紅薯本來就很甜），攪拌均勻。

接著將紅薯泥放入烤盤，在其表面鋪上馬蘇里拉乳酪，沒有馬蘇里拉乳酪可用干乳酪代替。喜歡吃堅果的小夥伴也可以撒一些杏仁片。最後放入烤箱烤10分鐘即可。

小明真是天才！

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