孕婦能吃香菇嗎 吃香菇竟有這些好處

香菇是一種很常見的食物，很多人都喜歡吃香菇，因為營養價值是很高的，那麼孕婦能吃香菇嗎?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關於這些方面的情況吧，希望對大家能夠有所幫助。

孕婦能吃香菇嗎

孕婦是可以吃香菇的，在孕期的時候，孕婦吃香菇可以提高人體的免疫力，還能夠均衡營養，希望大家能夠注意一下。

對於孕期的女性如果有血壓方面的情況的話，吃香菇是可以適當的調節血壓的，希望大家能夠注意一下。

香菇中還含有許多能促進生命活動的酶類，已知香菇中含有39種酶，如胃蛋白酶、胰蛋白酶、果膠酶、纖維素酶、澱粉糖化酶、腸膚酶、酒精酶等。香菇中各種蛋白質成分對維持人體正常生理功能起重要作用。

脂肪

香菇脂肪主要由不飽和脂肪酸組成，其中亞油酸的含量很高，與植物油中營養價值最高的紅花籽油相當，甚至更高。已知香菇中含11種有機酸，占乾重的1.1%一1.5，這對降低血脂，防止動脈硬化和高血壓等心血管疾病大有益。

香菇細胞還含有豐富的卵磷脂，它與蛋白質結合成的脂蛋白是細胞膜、內質膜、內質網和線粒體膜的組成部分。香菇中還含有維生素D2的前體物質麥角街醇，經日光或紫外線照射後可轉變為維生素玖，它有助於人體對鈣的吸收，對防止骨質疏鬆有好處:

富含碳水化合物

香菇中碳水化合物的含量約50%一60%，其中最多的是多糖和半纖維素。纖維素類食物能加強胃腸蠕動，預防便秘，食物纖維還能吸附血液中多餘的膽固醇，經腸道排出體外。香菇的纖維素有助於預防高血壓及胃腸系統腫瘤。

香菇多糖的保健作用

香菇多糖具有多種生物活性。目前研究的比較明確的，具有免疫活性的香菇多糖，具有提高人體免疫功能和抗腫瘤的作用。

原文標題：孕婦能吃香菇嗎 吃香菇竟有這些好處

原文出處：http://www.vrjianxun.com/yangsheng/9216.html

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