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美國總統在空軍一號上都吃啥?第一夫人的口味就是標準

美國總統專機空軍一號上的配餐可以說一直只存在於「傳說」中,當然這只是一種誇大的修辭方法。但也確實在這個世界上能在空軍一號上吃一餐的人那絕對是極少數的。每一次空軍一號的出動,機上專門的廚師都會為每個航班準備一個獨特的菜單,來滿足總統及其隨行人員的飲食需求,比如他的工作人員和指定的記者。圖中這就是一份非常簡單的午餐,兩個雞肉卷,配點泡菜,一杯檸檬水再加一塊小點心。

這是一頓豐富的晚餐包括一個自製小烤麵包,一份以寬麵餅包牛肉粒的主餐,並配有新鮮羅勒,一小碗蔬菜沙拉,以聖女果為主,還有一份提拉米蘇甜點,比較特別的是甜點採用沙漠造型。

所有在「空軍一號」上使用的餐具與餐巾紙都印有美國國旗圖案,有些餐具還特別印有總統印章。一切日常磨損的餐具和玻璃器皿都要被銷毀,所以這些物品不會被偷走並在民間銷售。圖中是一份在安德魯斯基地準備的大餐,其配料是由一名專機廚師專門配製的特殊的香料配方,主要用於在飛機上烤肉使用。這份烤牛裡脊肉配上新鮮的番茄醬,燉豆子(豆角),新鮮香蒜麵包,花園沙拉和草莓聖代甜點。

在一些較短航程的任務航班上,廚師們會準備一些簡餐。比如這份餐時就是由辣椒芝士醬,新鮮的切碎的生菜配玉米片。所有送到空軍一號的食物都是是馬里蘭州安德魯斯聯合基地附近的商店購買的。購物行程謹慎,保密,確保食品的安全。

「空軍一號」上能提供大量的食物,有時很多都是高熱量的食物。因為對於工作人員,機組人員,特勤局人員和新聞界成員來說,在總統專機上能吃到一餐很可能是一整天中唯一的一次吃飯機會。 圖中這是一份午餐,有長麵包,配醬的寬麵條,還有一小份沙拉,一杯檸檬水、一塊甜點。

在長途的國際旅行期間,空軍一號的機腹艙里的製冷設備可以保持供應每天的新鮮食物。作為安全預防措施,機組人員從未在海外購買食物用在飛機上服務。「因為沒有人會想要得「德里肚子」(腹瀉),」總統大衛班霍爾上校說,「因此機上的飲食要最大程度保證的質量,安全和乾淨。」 圖為疑似是一份早點,兩個小腸配三塊甜麵餅,一杯橙汁、一個聖代、還有一杯不知名的飲料。

空軍一號上的廚師可以準備任何總統或他的家人在飛行中可能要求的任何事情。 如果總統想要一個芝士漢堡,而不是準備好的菜單上提供的任何東西時,工作人員可以單獨製作,比如烤一個烤麵包。圖為一份午餐,包括牛肉餅配薯條,兩塊甜點、一杯檸檬水、兩份蘸醬。

在位於馬里蘭州基地的安德魯聯合基地的安全廚房設施內,一隊廚師準備好了在空軍一號上的供應餐點。與這些烤肉串類似的烤制食物只在基地完成部分烹飪工作,然後被送上飛機用真空密封,並進行冷凍,以確保最終的新鮮度。空軍一號上有兩個機載廚房可以完成最後的烤肉工作,因為廚房裡包括爐灶,烤箱,微波爐和冰箱。

在奧巴馬在任時,空軍一號上的工作人員稱第一夫人米歇爾?奧巴馬是健康飲食和運動的倡導者,對空軍一號的美食產生了影響。 一名服務人員說:「她只是喜歡真正保持原味的,健康的沙拉和一些類型的食物。因此,所有空國一號上的空姐都受到烹飪藝術方面的培訓,以便能夠幫助廚師進行食物的加工製作。圖為一份烤雞胸肉配米飯,配菜疑似為煮豆角和一個小麵包。沙拉為黃瓜片與聖女果,還有一份甜點。

空軍一號上的技術長布倫達?羅德里格斯表示:提供高品質的食物是空軍一號上工作人員的首要任務。一般五人一組的乘務員要準備為大約100位客人提供飲食。「他們確保一切都是完美的,牛排就位,綠豆恰好在每一個盤子所需要的地方」 。圖為一份簡單的意式麵條。


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