慢性胃炎患者怎麼吃？專家告訴你

引言

慢性胃炎是一種慢性病，三分藥物七分保養，治療是急不出來的，靠的是醫生和病人之間的相互信任和配合，靠的是下決心改變不良的飲食習慣和生活習慣，靠的是持之以恆，堅持不懈，只有這樣才能得到滿意的療效，才能使我們的胃健壯起來。下面，來教教大家：慢性胃炎患者該怎麼吃？

1

養成良好的飲食習慣

以一日三餐為主,飲食要有規律，定時定量，這樣可以形成良好的條件反射，有利於消化與吸收。切忌暴飲暴食，暴飲暴食不僅增加胃部負擔，而且容易引起急性胃擴張、急性胰腺炎，如果原有胃潰瘍，甚至可以導致胃出血或胃穿孔，因此，千萬不可暴飲暴食。

三次正餐食量八分飽，注意食物搭配，最好有稀有干，有葷有素，吃飲時要細嚼慢咽。正餐之間可少量加餐，但不宜過多，以免影響正餐。少量多餐可中和胃酸，減少胃酸對病變粘膜的刺激。不要邊吃飯邊看報、邊工作，飯後略作休息再開始工作。

2

選擇容易消化的飲食

避免吃堅硬、生冷、粗糙含纖維素過多的食物,如韭菜、芹菜、竹筍、黃豆芽、老菜幫、海帶、冷飲等。

減少食物對胃的不良刺激,忌煙酒,不吃辛辣刺激性強的食物，如生蒜、芥末、辣椒、烈性酒等對胃黏膜有損傷的食物，同時避免吃過酸、過辣、過燙的食物。

生冷、過甜或過鹹的食物均會刺激胃酸分泌，並刺激受損的胃黏膜。過燙的食物使胃粘膜血管擴張，容易誘發出血或糜爛。

3

注意多吃富含蛋白質、維生素的食物

如雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆腐、豆漿及胡蘿蔔等綠色蔬菜,以增加蛋白質和維生素,有利於胃粘膜修復。

各種食物均應新鮮，不宜存放過久食用，也不宜食用腌製品。

慢性胃炎合併貧血者應適當進食一些富含鐵的動物內臟、肉類、動物血、黑木耳、大棗、黑豆及綠色蔬菜

胃酸少者,應經常吃一些酸味食物。慢性萎縮生胃炎、胃酸過少的患者,可吃一些如酸牛奶、　加醋的菜肴以及酸性水果（山楂、獼猴桃、桔子、草莓）等,以刺激胃液分泌,幫助消化,增加食慾。

胃酸過多者，應忌食容易產酸的食物。如蔗糖、甜的糕點、糯米粽子、紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶、咖啡、酒類、濃肉湯等

腹脹病人,應儘可能不吃或少吃易產生脹氣的食物,如土豆、紅薯、碳酸飲料、洋蔥、煮黃豆、花生米等。堅果類都要煮透、燒熟使之軟爛，便於消化吸收。

4

避免長期服用對胃黏膜有刺激的藥物

如去痛片、芬必得、阿司匹林、消炎痛、強的松等，此類藥物長期濫用會使胃粘膜受到損傷，從而引起慢性胃炎及潰瘍。

5

注意營養平衡，常吃護胃食物

慢性胃炎的食療還應該結合病人的體質，疾病的屬性來進行。如脾胃虛寒之人，平素可食用少許生薑、胡椒等溫中散寒之品；胃陰不足之人，宜食用百合、蓮藕、蜂蜜、牛奶等甘潤生津之品；肝胃氣滯的病人，可多食用蘿蔔、金桔、桔皮等；而脾胃氣虛之人，宜用紅棗、山藥、蓮子肉等輔助調理；脾胃濕阻之人，宜用薏苡仁、扁豆、荷葉等健脾化濕之品

6

生活要有秩序

不要熬夜，減少無謂的煩腦，保持樂觀的情緒，良好的心態，避免情緒波動。避免太緊的衣服。體重超重者要減重。

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