朋友請我吃5元一個印度美食，看到後我一點食慾也沒有了！

印度的飲食習慣和氣候、習慣、宗教戚戚相關，了解一下這些有助於理解印度飲食。在夏季白天平均溫度在40度左右有3-4個小時會達到50度以上；幅員遼闊；各地方言不通，文盲率比較高，如果沒有上過學的基本上無法交流；印度教佔80%以上，剩下最多是伊斯蘭教(10%?)，佛教佔比非常小；印度的咖喱是由各種各樣的蔬菜、香料混合而成，據說排列組合起來是無窮無盡滴，所以咖喱是吃不盡的，但是最有名的好像就那幾種組合。咖喱本身是不辣的！只是加了辣椒的咖喱才會辣。另，在超市裡的包裝成品咖喱都味道不正宗

去印度表嫂家玩的時候，她帶我去街上逛，看到前面有賣三明治的，而且是5塊錢一個，很想嘗嘗，到攤前一看，一點胃口也沒有了；印度人用洋蔥、西紅柿、青椒加上咖喱炒成一攤爛泥狀，再用餅或者米飯蘸著或者拌著吃！哪怕是街頭上印度賣的三明治，也是離不開這三樣蔬菜的。來看看他們的三明治是怎麼做的吧！先在麵包上塗上一層咖喱醬，又放了一些青椒再把西紅柿切成片放在上面。然後把一整個的洋蔥切成片片，也一起擺在上面，再蓋上一片麵包。其實嘛，這三樣蔬菜生吃配上麵包也不錯的，原以為這道三明治已經做好了，但是沒想到人家這只是一個開始。

做三明治的老闆又把包好的三明治放在一個小烤爐里去烤，還用這個烤爐把三明治上下壓好。壓好烤好之後就成了這個樣子啦，像包子一樣，用麵包把裡面的青椒、西紅柿、洋蔥等包了起來，裡面的蔬菜也肯定被烙熟了吧？朋友請我吃5元一個印度美食，看到後我一點食慾也沒有了！

又搓了一些乳酪絲在上面，搓了滿滿一大堆，這道美食才算是做好了！怎麼樣？這道三明治的結尾你沒猜出來吧？不過看著倒是蠻好吃的！更讓人想不到的是，這种放了這麼多乳酪的三明治，才50盧比五份，摺合成RMB才5元,但是我卻看著一點食慾也沒有，你們想吃嗎？朋友請我吃5元一個印度美食，看到後我一點食慾也沒有了！

印度也像中國一樣分菜系的，好像在歐美普及最廣的是宮廷菜系，類似國內的Tandoor之類，也是這個菜系使得印度菜在歐美變成了上乘，現在傳到國內也變成稀罕物。還有一些類似印度的粵菜、川菜、但是我咋沒吃出差別呢？朋友請我吃5元一個印度美食，看到後我一點食慾也沒有了！

圖片來源於網路

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