亞麻籽油：陸地上最補腦的食物！
相信很多孕媽准爸都有這樣的困惑：孕期究竟該吃什麼、怎麼吃，才能保證胎兒必需的營養物質，生出健康又聰明的寶寶？
想要搞清楚這個問題，就要明白嬰幼兒大腦發育的科學機理……
現代生命科學研究證實，Ω-3不飽和脂肪酸是人體細胞的核心物質，在多種酶的作用下，通過肝臟代謝為機體的生命活性因子DHA和EPA，孕婦通過胎盤、產婦則通過乳汁將攝入的Ω-3及其代謝物DHA和EPA傳送給胎兒或嬰兒。
其中，DHA在腦神經細胞中大量積存，一個人是否聰明健康，很大程度上就取決於DHA的多寡。
Ω-3—神奇的腦黃金原料，寶寶聰明的源頭
對孕產婦來說，Ω-3的攝入顯得尤為重要。這是因為大腦的分化主要是在寶寶出生前完成的，懷孕27周到18歲，大腦中的Ω-3一直在積累。
孕期最後三個月到2歲，積累速度較快，特別是在孕期最後三個月，Ω-3在胎兒大腦和神經系統中積累速度最快。Ω-3對足月出生後的嬰兒的視力發展、運動功能和不同認知功能有利。
Ω-3在人體的衍生物DHA對胎兒大腦、視網膜以及中樞神經系統的發育非常重要，大腦中約一半DHA是在出生前積累，一半是在出生後積累，傳遞到嬰兒的Ω-3的量依賴於母親飲食中這些重要營養的攝入情況，孕產婦攝入足量的Ω-3，胎兒或嬰兒的腦神經細胞和視神經細胞發育好、數目多、功能強。
因此，保證孕期及哺乳期Ω-3的攝取對於促進胎嬰兒腦的發育是十分重要的。
大腦是Ω-3最集中的地方
大腦是Ω-3最集中的地方，相比人體其他部位，大腦中所含的Ω-3數量最多。在大腦的全部物質中，Ω-3佔總量的20%之多；在具有記憶功能的海馬狀腦細胞中，Ω-3佔到25%；在視覺神經神經細胞中，Ω-3佔到50%。
英國醫學院研究發現：人的智商的高低與大腦中Ω-3及其代謝物的含量成正比。
特別值得強調的是，Ω-3在體內轉化的EPA和DHA是有益於大腦的物質，可使生物電脈衝在大腦中定向傳遞加快，思維更加敏捷，大腦神經網路更加豐富，記憶容量更大。
所以，Ω-3具有增強智力、記憶力、邏輯思維能力和保護視力的功能。
Ω-3是人體必需
且不能自身合成的脂肪酸，
必須通過外界食物獲取，其中，
陸地上的亞麻籽油中Ω-3含量高達55%，
含量高出核桃很多倍！
一個人要想補充每天所需的Ω-3，
需要食用17斤核桃，這是很難實現的，
然而，一天一匙亞麻籽油就足夠了……
寶寶兩歲以後的輔食中最不會少的一味調料便是植物食用油，各種植物油中，亞麻籽油是最合適的。兒童從小食用亞麻籽油有利於腦力、視力、骨骼等身體各方面的發展。
美國兒科學會（AAP）指出，膽固醇和其他一些脂肪對寶寶的正常生長發育（包括大腦和神經系統）非常重要。對於嬰幼兒來說，這類物質是不應該被禁食的。
《中國居民膳食指南》也指出，7～9月齡的寶寶，如果輔食以穀物、蔬菜、水果等植物類食物為主，需要額外添加5～10克（家裡的普通白瓷勺大約是10克）的植物油。植物油和脂肪能為寶寶提供能量和必需脂肪酸。除此之外，脂肪還能促進維生素A、D、E、K的吸收，並且讓食物的味道變得更好。
寶寶什麼時候可以吃？吃多少？
???
出生--6個月：尚未開始添加輔食，這個時期，寶寶全部的營養來源都是母乳或配方奶粉，所以此時是不需要食用油的。
6個月--1歲：這個階段，寶寶已經開始添加輔食了，媽媽可以在為寶寶製作輔食時加一點亞麻籽油。比如在各種粥、米糊或是小麵條中，最後滴入幾滴就可以了。
這個階段的寶寶每天從食用油中獲取的熱量大概要佔到全部熱量的30%--40%，食用量以每天5--10克為宜，相當於家用小瓷勺半勺到一勺的量。
1歲--3歲：這個時期基本上所有的食物都可以吃了，尤其當寶寶不再喝母乳喝配方奶粉後，需要補充富含Ω-3的亞麻籽油，媽媽可以用亞麻籽油給孩子炒一些青菜和肉。
隨著寶寶年齡的一點點增大，需每天從食用油中獲取的熱量也會慢慢減少至20%--30%，專家推薦的食用量是每天20--25克，也就是每天兩勺。
「己所欲」亞麻籽油為孩子腦力打call
亞麻籽油提高智力、補腦等這一點毋庸置疑，但很多人反映亞麻籽油有腥味，口感差，其實也不盡然。
蘇酒集團推出的「己所欲」亞麻籽油，創新性突破這一技術難關，既保證了亞麻籽既有的營養價值，也提高了食用風味，沒有其他亞麻籽油的異味。
對孕產婦和嬰幼兒、學齡兒童來說，能促進胎兒大腦發育，提高兒童智力、記憶力，增強免疫力，保護視力，還能有效避免「一孕傻三年」的癥狀。
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