-這 是自 駕 地 理的 第 94 篇 原 創 路 書-

這個月初，《自駕地理》CEO--老邁有幸受邀參加寧夏旅發委組織的冬遊活動，在賀蘭山腳下幹了好幾瓶葡萄酒，味美而不膻的鹽池灘羊更是連著吃了好幾回！讓沒能成行的小夥伴們羨慕不已，氣憤！

儘管寧夏作為作為旅行地來說，並不是熱門選項，但它卻早就在我的出行名單上了，為啥？因為寧夏有不輸吐魯番盆地的日照時間，號稱有「三千小時陽光」，要不然賀蘭山東麓也不會成為國內九大葡萄產區之一！

除了酒，寧夏最特別的，當屬它是從甘肅脫離出來的回族自治區，而且，論到國內唯二兩個以省為旅遊名片的地方，除了海南，就是寧夏啦！河套平原、黃土高原、騰格里沙漠，各種地貌你全能在小小的寧夏見到~不信你就親自來看！

1955年的中國分省圖，那時候的寧夏還躺在甘肅的懷抱~

沙坡頭大合影

線路推薦

《自駕地理》手繪地圖，製圖@《自駕地理》

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Day 1

銀川市60km寧東鎮51km高沙窩鎮42km鹽池縣37km定邊縣 123km靖邊縣148km延安市

G20-G65

當日行程全程高速路，路況極佳，注意跟車距離就好；中午可去鹽池縣吃美味的灘羊。

水洞溝

鹽池灘羊

Day 2

延安市38km甘泉縣19km道鎮20km富縣84km瓦子街鎮23km宜川縣40km壺口鎮 167km甘泉縣 9km高哨鄉34km雨岔溝76km延安市

G210-G65-G22-G309-G22-G65-甘志路-G210

當日行程從甘泉縣至下寺灣鎮是普通公路，路況較好；從下寺灣鎮前往雨岔溝路段是黃土鋪裝的簡易縣鄉道路，還需翻過山樑，路程雖然只有十幾公里，但耗時卻較長，出發之前需查詢天氣狀況。

註：當日的行車時間較長，而雨岔峽谷與冬季的壺口冰瀑都值得欣賞，建議大家在延安多留一天，可自行安排先玩哪個景點。

壺口冰瀑

雨岔峽谷

Day 3

延安市170km太白鎮91km慶城縣130km三岔鎮40km草屆鄉75km固原市

G65w-G22-G309

當日行程全程由高速路和國道組成，路況較好，行車線路橫跨陝甘寧三省，注意會車安全即可。

固原六盤山霧凇

Day 4

固原市47km黑城鎮49km李旺鎮44km同心縣105km中衛市

G70

當日行程全程為高速公路，路況極佳。

沙坡頭

Day 5

中衛市60km中寧縣93km吳忠市42km永寧縣34km銀川市

G70-G0601

當日行程全程高速，路況極佳。

西部影視城

鳴翠湖滑雪

「黃河衝出賀蘭山，塑造了寧夏平原,幾乎所有中國的美食家都認為：鹽池灘羊肉質地最佳。」

——紀錄片《舌尖上的中國2》

GIF

鹽池灘羊，繼2016年作為寧夏唯一供應食材走上G20杭州峰會後，2017年9月，再次被列為廈門金磚五國峰會專供食材，菜品中一出就備受青睞，基本一上桌就被各國元首們吃到光碟。不信？你看《自駕地理》，月初去寧夏冬遊的小夥伴們吃的多歡吶~

可好這口、愛這味的你，知道鹽池灘羊從何而來嗎？

傳說，西漢武帝時派遣蘇武去匈奴「出差」，結果被匈奴單于給扣下來了，寧死不降，結果被發配至貝加爾湖附近放羊，還被威脅道「什麼時候公羊下崽了，你再回來！」

@朱學達

那時候的貝加爾湖尚荒無人煙，放羊的蘇武一心思鄉向南向南再向南，經過幾年的長途跋涉來到鹽池境內，當他得知這裡屬於大漢的時候，高興壞了，就一邊在鹽池放羊一邊休養，還把漠北的羊只送給當地的牧民飼養，從此，鹽池灘羊才繁衍開來。

當然，傳說只是後人杜撰的，但是經過「磚家」研究，灘羊好吃是有科學依據的。

1.鹽池是寧夏唯一的牧區縣

鹽池有乾草原草場、荒漠草場、沙生植被草場、鹽生植被草場4種草原類型，生長著甘草、苦豆子等175種優質牧草，用鹽池當地老百姓的話講，灘羊「吃的是中草藥，喝的是溝泉水」，這樣長大的羊能不好吃嗎？

2.灘羊生長在國內罕有的鹽漬化土壤地帶

鹽池因地處鹽漬地帶，處處都有鹽湖，灘羊好吃，說穿了就是因為地層裡面含有鹽和鹼，同時鹽池也是乾旱地帶，雨少、蒸發量大，鹽和鹼無法稀釋，讓土壤鹼化了，鹼化土壤上又生長著耐鹼性植被和草，草又吸收土壤的水分，水分中又帶著各種礦物質元素。

製作@《自駕地理》

灘羊吃的草是偏鹼性的，酸鹼中和，降低它的酸度，它的膻味就大大降低了，而且肉細、嫩、汁多，味美而不膻，造就了鹽池灘羊稱霸美食界的地位。

聽說，內地的羊拿去鹽池養，長成之後肉質也很鮮美，灘羊拿到內地來養，味道就全變了~

可見「南為橘，北為枳」還是有道理的，想吃上一口最鮮美的羊肉，您還就得去鹽池！

怎麼樣？又有雪玩~又能滑沙~還有這麼美味的鹽池灘羊！這個冬天，你是不是欠了寧夏一個約定？

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來源/公號：自駕地理

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