越南佬把百香果做成一道非常好吃的菜，居然全球聞名

用料

百香果四個（我比較喜歡吃酸噠）排骨我做的是三人份白糖兩勺生抽一勺油一勺。

百香果排骨的做法

1. 百香果，某寶買的

2. 四個，我取汁！

3. 排骨洗乾淨，可以的話就先水煮放薑片，那樣味道更好些，大概沸騰後7分鐘，然後撈起來，下油鍋！

準備好的百香果

把百香果裡面的果肉挖出來放到碗里備用。

下油鍋翻炒排骨，讓排骨的肉稍微有點干，（變黃）然後就把百香果汁放入，放入合適的鹽和事先準備好的配料（糖，生抽），然後繼續翻炒3分鐘，加點水（高湯水也可以）燜鍋，水差不多悶干﹉就可以出鍋咯！

這就是百香排骨完成品﹉酸酸甜甜就是我！！

排骨有補腎、益氣、潤燥的功效，百香果有活血化瘀的功效，這道菜不僅好吃還有這麼些功效，越南佬把百香果做成一道非常好吃的菜，居然全球聞名，原來亮點在這，看懂了大家趕緊動手吧！

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