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茶香悠悠,都市裡的慢生活

他叫李鵬

是襄汾縣甲子商號的老闆

一個在繁忙都市裡追求慢生活的年輕創業者

北漂追尋夢想

走進李鵬的店裡,首先映入眼帘的是古色古香的木質桌椅,上面擺放著一整套的茶具,空氣中瀰漫著淡淡茶葉的芬芳,店中間的長條桌上擺放著各式各樣的茶具。在向我們展示茶藝的過程中,我們了解到了李鵬的創業故事。

高中畢業以後,為了追尋夢想,李鵬來到北京投奔一個賣茶具的朋友,成了萬千北漂者中的一員,從此他於與茶和茶具結下了不解之緣。在這一行業接觸了幾年之後,2017年李鵬決定回到家鄉與茶香為伴,開了一家甲子商號,專供各種茶葉和茶具。目前甲子商號里有鳳凰單叢、普洱、金駿眉、滇紅等三十多種茶葉,出售青花瓷、鈞瓷、汝窯、建盞、茶沫釉等多種茶具。

各式茶葉茶餅

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各種茶具

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茶香里的慢生活

一杯好茶需要歷經多道沖泡工序,才能讓茶葉和熱水產生奇妙的化學反應,茶葉吸收了水的甜潤,水中融入了茶的甘澀與幽香。

1

燙杯

燙杯是因為稍後放入茶葉沖泡熱水時,不致冷熱懸殊。

2

看茶

看茶也稱為「目品」,目的即觀察鑒賞茶坯的質量,主要觀察茶坯的品種、工藝、細嫩程度及保管質量。

3

投茶

當我們用茶匙把茶葉從茶荷中撥進潔白如玉的茶杯時,茶葉飄然而下,恰似「落英繽紛」。

4

沖水

熱水從壺中直瀉而下注入杯中,杯中的茶葉隨水浪上下翻滾,恰似「春潮帶雨晚來急」

5

洗茶颳去浮沫

沖水後干茶充分吸取水之甜潤甘醇,初步伸展,四溢茶香。

6

斟茶

我們稱之為「一盞香茗奉知己」。從右到左,依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉給客人,最後一杯留給自己。

7

品茶

品茶是指三品的最後一品,口品。品茶時應小口喝入茶湯。

紅塵冷暖,歲月清淺,倉促間時光如碎片般遺落一地。當其他人還在都市裡的快節奏生活里迷失自我時,李鵬早已在悠悠茶香中尋找到了屬於自己的慢生活,偶爾煮一杯香茗,將心浸潤在片片葉瓣的起伏里,與好友下兩三盤象棋,時間如流水過去,只有茶濃淡依舊。

福利

進店品茶可免費體驗VR

地址:山西省臨汾市襄汾縣仁和新城東門

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