5種肝臟的「護身符」食物，常吃凈肝毒，肝好人更年輕

肝臟在人體的生命活動中扮演著重要的角色，正所謂肝「為將軍之官」。而現代人因為生活習慣等等原因很容易就出現了脂肪肝、酒精肝。養肝護肝實在是任重而道遠。健康的肝臟，它可以讓我們體內毒素有效排除，調節血液等強大作用，被稱為身體新陳代謝「化工廠」。如果平時肝臟保護不好，會給身體引發一些疾病等。

4個現象提醒你，肝臟不幹凈有肝毒了！

現象一：心情低落、抑鬱

肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。

現象二：偏頭痛

臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的「一畝三分地」，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。

現象三：指甲有稜線

指甲表面有凸起的稜線，或是向下凹陷。中醫認為「肝主筋」，指甲是「筋」的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。

現象四：過敏體質

如果平時對很多東西都不過敏，而突然間變成過敏體質，那麼就要小心肝臟健康了！因為肝臟會產生抵禦過敏原的抗體，當肝臟開始罷工時，身體對於一些過敏原的抵抗能力就會減弱，大腦就會通過產生組胺來反應，當太多的組胺較長的一段時間積聚在身體內，就會有過敏癥狀，如頭痛、瘙癢和暈眩等。

豆製品含有豐富的營養成分，富含優質蛋白質，蛋白質不僅是人體必需的營養物質，還能促進肝細胞的修復和再生，從而維持肝臟功能。豆芽可以幫助從這個冬天變成春天，有利於疏通脾胃，肝氣。

胡蘿蔔是營養很豐富的蔬菜，富含β-胡蘿蔔素，這種物質可以中和肝臟中的毒素，並且隨之排出體外。而且胡蘿蔔中的維生素A和果膠，能夠減少肝臟的多餘脂肪，有效預防脂肪肝的產生。

營養學家認為，金針菇中的精氨酸對機體具有十分重要的作用，長期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝臟疾病的患者，會發生血液中氨濃度增高而中毒，由此而引發肝昏迷。所以經常食用金針菇能明顯地解除氨中毒，對預防肝昏迷的發生有積極的效果。

黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效，有""營養倉庫""之稱;除此之外，黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。患上肝癌的病人，經常有肝功能改變，經常吃一些大棗很有益處。

人身體胖瘦也影響身體健康，有一句老話說的好「有錢難買老來瘦」。說明瘦的對健康有著很大好處。如果體重過於重會增加肝病發病率。讓肝臟工作更累，患脂肪肝的利率大大也會提高。只有降低脂肪，肝臟工作力減少，大大降低肝病發病指數。

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